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汤比鱼肉还白,江西农家的水煮鳜鱼,做法简单很好学
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江西樟树大汗村,四面环山,独特的地理环境使这儿常年被雾气环绕,十分优美。由于当地生态保护得到位,山泉水至今都很清澈,同时这些水源更是孕育出不少鲜味,比如鳜鱼。鳜鱼肉质肥美,比较有名的吃法是臭鳜鱼,但其实樟树的清炖鳜鱼味道更为鲜美,是当地农家的待客佳肴。
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