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无油全麦烧饼(烤箱、空气炸锅教程)
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想吃烧饼了,刚好剩下一些全麦粉,和一些白面粉混合做成了全麦烧饼,全麦粉和白面比例2:1~ 面团:全麦粉100克、普通面粉50克、酵母2-3克、温水适量、芝麻少许 馅儿:甜口(芝麻粉、代糖)、咸口(花椒粉、盐) 烤箱220度12分钟,空气炸锅150度12-15分钟(8分钟翻个面)~ 吃起来还是有外面买的烧饼的酥脆感的哦~全麦面粉的延展性不如普通面粉,所以烤出来不会嘭的很大,但也是空心有膨胀的哦~嘻嘻~
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