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黑芝麻馒头|判断馒头是否发酵好记住这三点
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想要馒头表面光滑,只要揉面到位就好,馒头是否发酵好有三点:馒头比原来发酵前大,馒头按压快速回弹,馒头提起来比原来轻。 黑芝麻营养又健康,加在馒头里做给宝贝们吃,炒点肉,沾着肉汤,瞬间被秒完。 ?配方 面粉200克,黑芝麻粉20克,酵母2克,水100克,糖10克,猪油4克(可不加)
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