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莲子别只会煲汤,香软下饭的家常鲜莲子烧!
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莲子除了常见的煲汤做法,煮夫教大家做道家常鲜莲子烧,比煲汤更能直达莲子的鲜味。 鲜莲子搭配咸肉和木耳炒制,加黄酒提鲜,少许糖平衡咸味,几乎不再做其他调味,却香软下饭,鲜掉眉毛! 【食材】莲子、咸肉50g、木耳 【调味】葱、姜、黄酒、糖
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