麻辣烫配方：白蔻2.5克、山奈3克、沙仁4克、丁香1克、胡椒2克、桂皮4克、八角6克、白芷3克、香菜籽4克
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肥肠鱼配方：桂皮3克、红寇8克、草果6克、八角4克、香茅草1克、小茴香6克、白芷3克、白扣1.6克
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肥肠鱼配方：桂皮3克、红寇8克、草果6克、八角4克、香茅草1克、小茴香6克、白芷3克、白扣1.6克、香叶1克
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羊肉粉配方：千里香2.5克、香叶2克、桂皮3克、沙仁4克、丁香0.5克、小茴香6克、香果5.5克、白芷5克
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卤菜配方：八角50克、灵草13克、良姜15克、白芷25克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克
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干锅酱配方：辣椒面30克、麻椒粉2克、孜然粉3克、桂皮20克、香叶2克、白蔻2克、白芷1克、八角5克
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冒菜配方：八角6克、白芷3克、香菜籽4克、毛桃5克、桂皮2.5克、山奈3克、沙仁4克、丁香1克、胡椒2克
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卤菜配方：八角50克、灵草13克、香叶13克、良姜15克、白芷25克、桂皮35克、千里香40克、砂仁20克
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冒菜配方：八角6克、白芷3克、香菜籽4克、毛桃5克、桂皮2.5克、白蔻2.5克、山奈3克、沙仁4克、丁香1克
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炒田螺配方：白芷25克、山奈25克、香果35克、陈皮25克、良姜40克、茴香75克、甘草25克、桂皮40克
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肥肠鱼配方：桂皮10克、红寇8克、草果10克、八角18克、香茅草8克、白芷30克、白扣16克、草寇15克
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钵钵鸡配方：砂仁12克、茴香7克、草果15克、桂皮8克、白扣13克、八角12克、丁香6克、香茅3克、白芷5克
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潜江油焖大虾配方：白芷5g、香果2g、甘草1g、丁香1g、甘菘1、肉桂2g、草果1g、花椒6g、蒜瓣20g
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卤菜配方：肉蔻10克、良姜15克、积壳30克、白芷25克、桂皮35克、千里香40克、砂仁20克、香果10克
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万能卤配方：五加皮9克、八角30克、草果25克、藿香10克、白芷80克、砂仁20克、桂皮15克、黄栀子60克
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干锅香油配方：八角30克、香茅草10克、桂皮20克、香叶10克、小茴香10克、罗汉果5克、砂仁20克、白芷6克
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麻辣小龙虾配方：草果30克、三奈40克、白芷50克、香叶30克、广香25克、八角30克、砂仁50克、桂皮20克
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麻辣烫配方：桂皮5克、砂仁3克、味皮5克、白芷2克、丁香1克、白蔻3克、茴香5克、草果3克、花椒80克
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卤菜配方：灵草13克、良姜15克、积壳30克、白芷25克、桂皮35克、千里香40克、砂仁20克、香果10克
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现捞卤菜配方：白芷10克、黄枝子15克、白胡椒1.8克、千里香1. 5克、广香10克、茴香8克、白扣1.5克
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卤菜配方：八角50克、肉蔻10克、灵草13克、良姜15克、积壳30克、白芷25克、桂皮35克、千里香40克
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麻辣烫配方：八角10克，桂皮5克，砂仁3克，味皮5克，白芷2克，丁香1克，白蔻3克，茴香5克，草果3克
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卤菜配方：五加皮18克、白扣20克、山奈15克、小茴香25克、红扣8克、红曲粉15克、甘草10克、白芷80克
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钵钵鸡卤煮配方：香果2g、三奈3g、草果2.5g、白芷8g、良姜2克、八角3.5g、红扣1.6g、黄枝子8g
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肥肠鸡配方：草果10克、八角18克、小茴香30克、白芷30克、白扣16克、草寇15克、香叶8克、砂仁10克
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麻辣水煮鱼配方：香叶8克、八角15克、香果10克、白扣15克、小茴香10克、三奈6克、白芷5克、花椒100克
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烤鸭肠配方：陈皮35克、沙姜60克、香叶50克、干辣椒150克、良姜40克、八角30克、山奈40克、桂皮25克
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纸包鱼配方：桂皮40g、八角40g、茴香80克、胡椒25克、白扣70g、砂仁40g、陈皮25克、草果50g
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烧鸡公配方：桂皮10克、红寇8克、草果10克、八角18克、香茅草8克、小茴香30克、白芷30克、白扣16克
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正宗羊肉粉配方：八角240克、山奈120克、陈皮360克、桂皮120克、沙仁60克、丁香12克、小茴香180克
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红油辣椒配方：八角30克、香茅草10克、桂皮20克、豆蔻20克、三奈10克、香叶10克、小茴香10克
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葱油饼配方：味精8克、鸡粉6克、调味盐10克、酱油25克、生抽25克、白糖10克、花椒5克、胡椒粉2克
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水煮鱼配方：桂皮6克、陈皮3、香叶8克、老寇15克、八角15克、草果10克、白扣15克、小茴香10克、三奈6克
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卤汤配方：黄枝子15g、白胡椒1. 8克、千里香1.5g、广香10g、茴香8g、砂仁3g、八角5g、香果8g
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老火锅配方：三奈40g、草果50g、桂皮40g、茴香50g、丁香20g、甘草50g、八角40g、老蔻50g、香叶60g
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特色辣卤配方：桂皮30克、香叶15克、山奈40克、红扣25克、藿香20克、甘草10克、丁香10克、白扣18克
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卤菜配方：砂仁40克、桂皮30克、香叶15克、山奈45克、红扣25克、藿香20、甘草10克、八角60克
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辣椒油配方：八角2克、桂皮1克、核桃6克、茴香3克、香叶1克、老姜8克、大葱6克、洋葱20克、二荆条125克
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爆炒花甲配方：甘草25克、桂皮40克、香茅草25克、花椒25克、八角100克、孜然75克、当归50克
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油条配方：碱2克、食盐4克、白糖20克、小料10克、鸡蛋75克、苏打粉2克、细砂糖15克、酵母粉2.5克
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万州烤鱼配方：山奈40g、 香木25g、甘草4g、肉蔻 35g、红扣30g、香茅草10g、八角60g、丁香8g