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卤菜配方:八角50克、肉蔻10克、灵草13克、良姜15克、积壳30克、白芷25克、桂皮35克、千里香40克
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卤菜配方:八角50克、肉蔻10克、灵草13克、良姜15克、积壳30克、白芷25克、桂皮35克、千里香40克
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香辣烤鱼配方:草果50g、白扣70g、香叶60g、山奈40g、肉蔻35g、红扣30g、香茅草10g、八角60g
炒田螺配方:白芷25克、山奈25克、香果35克、陈皮25克、良姜40克、茴香75克、甘草25克、桂皮40克
卤菜配方:八角50克、灵草13克、香叶13克、良姜15克、白芷25克、桂皮35克、千里香40克、砂仁20克
卤菜配方:八角50克、灵草13克、良姜15克、白芷25克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克
钵钵鸡配方:砂仁12克、茴香7克、草果15克、桂皮8克、白扣13克、八角12克、丁香6克、香茅3克、白芷5克
啤酒鸭配方:八角2克、陈皮4克、冰糖5克、老抽4克、干辣椒10克、鸡精6克、姜片20克、葱10克、桂皮3克
卤菜配方:肉蔻10克、良姜15克、积壳30克、白芷25克、桂皮35克、千里香40克、砂仁20克、香果10克
肥肠鱼配方:桂皮10克、红寇8克、草果10克、八角18克、香茅草8克、白芷30克、白扣16克、草寇15克
炒田螺配方:甘草25克、桂皮40克、香茅草25克、栀子50克、花椒25克、八角100克、孜然75克、党参25克
卤菜配方:灵草13克、良姜15克、积壳30克、白芷25克、桂皮35克、千里香40克、砂仁20克、香果10克
万能卤配方:五加皮9克、八角30克、草果25克、藿香10克、白芷80克、砂仁20克、桂皮15克、黄栀子60克
纸包鱼配方:桂皮40g、八角40g、茴香80克、胡椒25克、白扣70g、砂仁40g、陈皮25克、草果50g
卤菜配方:甘草10克、白芷80克、砂仁40克、桂皮30克、香叶15克、八角60克、草果50克、白扣18克
麻辣小龙虾配方:草果30克、三奈40克、白芷50克、香叶30克、广香25克、八角30克、砂仁50克、桂皮20克
烤鸭肠配方:陈皮35克、沙姜60克、香叶50克、干辣椒150克、良姜40克、八角30克、山奈40克、桂皮25克
烧鸡公配方:桂皮10克、红寇8克、草果10克、八角18克、香茅草8克、小茴香30克、白芷30克、白扣16克
卤菜配方:灵草13克、良姜15克、积壳30克、白芷25克、桂皮35克、千里香40克、砂仁20克、香果10克
麻辣火锅配方:桂皮40g、草果50g、丁香20g、甘草50g、八角40g、香叶60g、红蔻30g
肥肠鸡配方:草果10克、八角18克、小茴香30克、白芷30克、白扣16克、草寇15克、香叶8克、砂仁10克
卤菜配方:砂仁40克、桂皮30克、香叶15克、山奈45克、红扣25克、藿香20、甘草10克、八角60克
爆炒花甲配方:甘草25克、桂皮40克、香茅草25克、花椒25克、八角100克、孜然75克、当归50克
炸年糕核心配方:芝麻酱35克、蕃茄酱60克、白糖15克、海鲜酱100克、雪碧35克、甜面酱25克、辣酱200克
现捞卤菜配方:草果5克、八角75克、花椒30克、桂皮150克、良姜50克、白芷30克、香叶30克、桂花10克
冷锅串串配方:砂仁25克、香叶9克、草果30克、桂皮15克、白扣25克、八角25克、香茅5克、白芷10克
肥肠鱼配方:桂皮3克、红寇8克、草果6克、八角4克、香茅草1克、小茴香6克、白芷3克、白扣1.6克、香叶1克
黄焖猪蹄配方:黄枝子20g、陈皮15g、八角30g、桂皮15g、砂仁18g、香果20g、草果25g、甘草5g
现炸酥肉配方:盐5克、姜15克、葱10克、味精6克、苏打1克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克
柴火鸡配方:干辣椒节10克、花椒6克、八角3颗、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、红美人椒节60克
辣椒油配方:香菜50克、香叶4克、豆蔻6克、砂仁6克、紫草2克、八角10克、桂皮6克、小葱25克、白酒6克
十三香小龙虾配方:八角20克、桂皮30克、山奈25克、香茅草60克、小茴香30克、香叶30克、花椒100克..
纸包鱼、纸包虾配方:大蒜260克、姜30克、胡椒粉1克、花生米15克、大葱丁40克、芹菜35克、红油100克
现炸酥肉配方:姜15克、葱10克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克、红薯粉120克
干锅香油配方:八角30克、香茅草10克、桂皮20克、香叶10克、小茴香10克、罗汉果5克、砂仁20克、白芷6克
烤脑花配方:八角50g、香叶30g、三奈50g、芹菜150g、香菜150g、小茴香40g、花椒150g
麻辣烫配方:白蔻2.5克、山奈3克、沙仁4克、丁香1克、胡椒2克、桂皮4克、八角6克、白芷3克、香菜籽4克
纸包鱼配方:盐5克、姜12克、蒜25克、豆鼓5克、花椒10克、鸡粉15克、芹菜50克、香辣酱料100克
柴火鸡配方:干辣椒节10克、花椒6克、八角3颗、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、盐15克、白糖3克
水煮鱼配方:桂皮6克、陈皮3、香叶8克、老寇15克、八角15克、草果10克、白扣15克、小茴香10克、三奈6克
辣卤配方:油50克、老姜片15克、香菜10克、石柱红35克、小米椒10克、大红袍花椒5克、麻椒10克
马拉糕配方:澄面50克、木薯粉100克、白糖25克、红糖100克、小料包8克、酵母粉5克、小苏打水35克