V
主页
川卤现捞:最常见的香料"玉果"在卤菜中的作用!
发布人
玉果在卤菜中的作用!能够将卤菜香味延缓,全靠这味神奇的香料!
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
川卤现捞:核心香料“枳壳”在餐饮中卤菜中的作用,学到了!
川卤现捞:核心香料“千里香”在餐饮中的作用和用途
全网最详细的商业版:现捞卤水卤货方法,10天后删除,先收藏保存
卢师傅把自己总结的做卤菜4组黄金搭配口诀教给大家,不光有搭配,还有用量。 #香料 #卤菜 #香料配方
现捞肥肠好吃的秘诀,离不开第二期香料搭配和卤水制作。
川卤现捞师傅,揭秘香料“草寇”,与其搭配的三大黄金组合!
你以为的做卤味,还要炒糖色熬高汤配香料?实际上现在只要3步就能搞定
成都每天卖6000的卤菜店,制作50斤红油过程,趁师傅不注意偷拍下
川卤现捞:核心香料“五加皮”在餐饮中的作用及用途
一天卖5000的卤菜店,店铺设备才几千块,网友:我也来学
川卤现捞:如何挑选优质的香料?
川卤现捞:常见的香料“山楂“对卤肉的核心作用,学到了!
山奈,又叫沙姜,主要有增强肉香,提升后香的作用。
孜然:在川卤现捞中的作用,香料不在多,而在用“对”料!
如何延长卤菜保质期,学会合理运用天然防腐香料!
川卤现捞:核心香料“灵香草”在餐饮中的作用及用途
90后小伙端午节不休息卖卤菜:一天破5位数,网友:这辛苦值了!
川卤现捞:核心香料“桂皮”在我们餐饮中的作用和用途
夏天:成都火爆的小本生意,很多朋友关心营业额,小川用视频记录
中秋节卤菜店都不愿休息,网友:能一天卖几万吗?看看结果如何
川卤现捞:小川公布川卤去腥效果显著的15种香料,先收藏了!
四川每天卖100个兔头的卤菜店,油炸兔头全过程,核心步骤原来是
成都月销15万的现捞卤菜店,熬制卤水核心调味料配方,原来是它。
味道令人讨厌的香料“小茴香”在食谱中还有这些作用
大厨教你地道河南道口鸡香料配方,教科书式讲解,咸香熟烂离骨
一天卖几千块的现捞卤菜店,菜品托盘好看又实用,问问老板看看!
毕业7年了,今年29岁的小川,投资15W开了一个自己的店,生意红火
月销15万的卤菜店用了多少种什么香料,趁着师傅不在偷偷拍下来!
你的卤菜为什么不好吃?其中有一点一定是香料搭配不正确,今天给大家分享8组香料搭配方法!
卤水为什么要封油,目的和作用
现捞和传统卤菜都需要焯水吗?给大家看看实际操作,原因在这!
在成都月卖15W的卤菜店主,教你如何辨别假配方,记得收藏起来
成都月销15万的卤菜店,制作50斤红油全过程,核心步骤原来是它!
你知道肉桂都可以做哪些中药吗?
一天卖几千的现捞卤菜店,怎么装修的高端卖货台,问问老板看看!
一个月卖15W的卤菜店,加工坊设备才几千块钱,网友:我也来学
餐饮行业中,经常使用的“香叶”原来有这么多的用处
卤肉放哪些香料,有什么作用?
现捞卤菜店:年前最后一天营业额有多少?小川用视频记录,值得了
公布四川特色卤菜:香料比例,香料不在多,而在精!