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直火烤杯!爱尔兰咖啡经典调酒,硬核提神冬季热饮鸡尾酒
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爱尔兰咖啡 | Irish Coffee,其实咖啡和酒的搭配喝法,至少比经典的爱尔兰咖啡早100 年,在19世纪的法国,咖啡和烈酒的混合物被称为gloria。在巴尔扎克和福拜楼的著作里(比如包法利夫人)gloria频频出现~普遍认为爱尔兰咖啡的现代配方诞生于1950年代,不过诞生地就无法考证了,毕竟在威士忌、咖啡和奶油的基本框架下,世界各地诞生了诸多变种~~不过个人觉得爱尔兰咖啡还是得有温度感,所以今天这杯用了复古的“烤杯?制法”。
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