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北非蛋 |低脂好吃、酱汁浓郁、快靓正!
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中东北非蛋: 1.洋葱切碎、大蒜切沫、甜椒切丁,香菜切碎。 2.热锅倒入橄榄油,炒香洋葱和大蒜,再加红椒丁继续翻炒。再加入番茄罐头(推荐新疆番茄罐头🥫) 3.用大量孜然粉、一点甜椒粉和盐调味,开盖中小火炖5分钟;挖洞打入可生食鸡蛋,盖上锅盖小火闷2-3分钟。 4.装盘后撒上黑胡椒碎和香菜,推荐搭配硬面包蘸着吃,完成!
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