京东 11.11 红包
兴化沙沟鱼圆炖白菜
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泰州兴化位于里下河腹地，盛产老鹅，冬天这样吃鹅比盐水鹅更解馋
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正宗江苏兴化红膏大闸蟹，满膏鲜香糊嘴，资源不多了，需闪电出手
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扁豆烧芋头——在泰州，这是素菜中的“迈巴赫”，尝鲜正当时！
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兴化老板腌的猪头肉甲天下！泰州大厨等一群人吃的满口流油
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家常烧鸭——散养活鸭品质太高，怎么烧好吃？到底要不要焯水？大厨有好方法
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泰州经典家常菜肚肺煲，爽口浓香，人人爱吃，大厨分享正确做法
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沙道观宋婆鸡，饭店里很火的一道招牌菜，大厨将其做法揭个底朝天
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大厨将猪肝这样爆炒，真的香，一连吃了4碗饭，泰州风味，超下饭
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咸肉百叶烧长鱼——大厨买到野生长鱼，如获至宝！咸肉的衬托，创造出的美味震撼人心
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大厨做工作餐与小弟不同，25斤小黄鱼2种剁椒大手笔操作，费米饭
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一到秋冬季节，这道菜肴必将成为泰州人们餐桌上的主角
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鮰鱼狮子头——国宴、洁白如玉滑嫩无比，淮扬菜大厨倾力教您制作
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150人员工餐，买了5只老鹅根本不够吃，厨师长加了2样食材吃不完
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雪菜毛豆米烧小鱼干——江苏里下河这种野生小鱼随处可见，大厨分享一种永远吃不腻的做法
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食堂大锅菜香辣鱼块——50斤草鱼做成香辣鱼块，需要多久？大厨来挑战，15分钟迅速完成
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泰州马路市场买回来的小河鱼，杂鱼最好的原料，专业做法，超级鲜
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清江鱼 不是烤就是炸！还是淮扬菜大厨做的清爽、养生
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无需煎、炒、炸，这是江苏人最简单、最好吃的鲜虾烹饪方法
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经典，太经典了！冬天里，里下河人们必吃的菜肴，天天吃不够
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大别山的鸡正宗，烧的更正宗，味道不用讲了，连皮带骨全吃掉了
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年会聚餐、年夜饭如何批量制作红扒蹄髈，看淮扬菜大厨轻松教会您
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泰州人经典家常菜，盐水小河虾，味美鲜香，大厨分享正确的做法
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四月的橘黄豚，简直是极品，细腻鲜香！精巢是极品中的极品，只在四月的繁殖期，不吃等一年啊
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韭菜炒长鱼丝是江苏泰州人的经典家常菜肴，大厨烫、划、炒有诀窍
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白切鸡——正宗大公鸡做白切鸡香得不得了，黄黄的鸡油映衬着鸡皮，直流口水
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不放肉的汤也那么好喝！
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脆皮花菜怎么做，大厨分享一招，酥脆可口，葱香浓郁
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江南普通人家的高端菜肴，65元一斤的长鱼丝，像白菜一样天天吃
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鸡杂怎么做开胃好吃、无腥味？看来只有厨师长出马才能够淡定搞定
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鱼泡炖肥肠——泰州各菜场，20元1斤的鱼泡特稀缺，有幸买到，搭配肥肠不能辜负
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年一过，淮扬地区人们，河蚌疯狂吃起来！泰州大厨分享更馋人吃法
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冬天，豆腐又有新吃法！咸香爽口又开胃，从未吃过
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中秋节有口福了，大厨教你一道口味卓越的排骨做法，好吃停不下来
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自制麻辣香肠，用料讲究，全是好肉，配方独特，咸香麻辣适口
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大厨做工作餐与小弟不同，10斤草鱼5斤豆腐大手笔操作，太费米饭
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稀有的小鱼，正常时间无法买到！别样的鲜美，惊奇的吃法
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酸辣凉皮——骄阳似火的6月，凉拌菜肴正当时，凉拌30斤凉皮，做好料汁最关键
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油面筋塞肉——这是一道江南名菜，裹着油面筋的狮子头，的确比狮子头好吃
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儿时一到过年，我就能吃到外婆做的肚心肺，视频再现了外婆的做法
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淮扬菜大厨将8只小公鸡12斤茨菇一锅烧，既解馋，茨菇又清肺润肺