V
主页
大厨做工作餐与小弟不同,10斤草鱼5斤豆腐大手笔操作,太费米饭
发布人
草鱼切块略煎加入老豆腐、五花肉一起炖,豆腐、鱼块、鱼汤满满的肉香味,不仅下饭,营养也全面。
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
大厨做工作餐与小弟不同,25斤小黄鱼2种剁椒大手笔操作,费米饭
鸡丝煮百页——大厨炖了一只18个月的老母鸡只为做这道:大煮干丝!无法超越的美味
汪豆腐,江苏里下河地区人们最爱,大厨将豆腐加入虾仁创造了经典
酸菜鱼——这个酸菜鱼做法精准,大厨关键技术分享,在家轻松搞定饭店的味道
红烧江鲈丁——泰州濒临长江人们爱吃鱼,江鲈丁肉质细嫩鲜,大厨分享接地气做法
150人员工餐,买了5只老鹅根本不够吃,厨师长加了2样食材吃不完
家常烧鸭——散养活鸭品质太高,怎么烧好吃?到底要不要焯水?大厨有好方法
开洋汪豆腐——终于买到一次传统卤水豆腐,配上开洋,汪豆腐,找回了儿时的味道
高邮汪豆腐,淮扬经典家常菜!小小豆腐,这样做,竟然人人抢着吃法
土豆红烧牛肉——厨师长做员工餐烧牛肉,与小弟有区别,进口牛肉烧成这样不简单
山芋粉鱼头汤——泰州著名的鱼米之乡!人们爱吃鱼头炖豆腐,大厨一改往日,更美味
大厨买了一堆螃蟹,自挑蟹黄,做了一道酒店都吃不到的蟹黄狮子头
年会聚餐、年夜饭如何批量制作红扒蹄髈,看淮扬菜大厨轻松教会您
泰州人,吃猪腰子真有讲究,比烧汤、爆炒更绝的就是炝,大厨分享关键做法
鮰鱼狮子头——国宴、洁白如玉滑嫩无比,淮扬菜大厨倾力教您制作
雪菜毛豆米烧小鱼干——江苏里下河这种野生小鱼随处可见,大厨分享一种永远吃不腻的做法
掌握3点诀窍,红烧小黄鱼才算正宗!淮扬菜大厨2面煎鱼,行云流水
特色菜:2条龙头鱼1条沙丁鱼等7种小海鲜,大厨教你做红烧海杂鱼
一到秋冬,江苏泰州无论大小酒店都要做这道小炒菜,简单好吃经久不衰
20斤鸡翅根10斤毛豆米,厨师长大手笔操作,这才算是真正的员工餐
螺蛳好吃,很多人不会做,不是老了就是吸不动,大厨教你准确做法
加了蒲菜的汪豆腐,出奇的好吃!泰州大厨创新制作,惊艳只需3分钟
红烧鱼杂——火爆泰州大小餐馆的红烧鱼杂到底咋做?大厨毫无保留教会大家
厨师长烧员工餐大气、好吃!12斤牛杂18斤萝卜一锅烧,3分钟抢光
创新过的东坡肉,参加比赛稳赚第一名!大厨精准操作,复制简单
狭鳕鱼和带鱼一起烧是周末工作餐的主角,大厨20分钟搞定4菜1汤
并不是所有的人都会做一碗上乘的鲫鱼炖蛋,大厨教你干货,超级实用
蒸咸鱼,只要多增加一步操作,味美直线上升
秧草白汁鳜鱼——你知道什么是秧草吗?江苏特有的野菜品种,秧草白汁鳜鱼,鲜晕了
泰州兴化位于里下河腹地,盛产老鹅,冬天这样吃鹅比盐水鹅更解馋
过年了,淮扬菜大厨做了一道寓意深刻的幸福美味:年年有鱼节节高
鲜椒鱼头——大厨从泰州长江引河上捞了2条江鲢鱼,鱼肉鲜香肥美,吃法独特
过年了,大厨上了一道硬菜,黄鱼鲞与五花肉搭配,唇齿留香鲜掉牙
大厨为家人做菜太用心了,扁鱼竟然这么烧,想都没想过,收藏了
淮扬菜大厨做狮子头技术成熟、特别,25斤五花肉变成美味,有诀窍
饭店大厨做年夜饭,野生白条10元2条,加入2两羊肉,鲜掉牙
大厨将猪肝这样爆炒,真的香,一连吃了4碗饭,泰州风味,超下饭
大盘鸡——泰州大厨改变本地传统小公鸡烧法,借鉴新疆大盘鸡,创造出新美味
青菜猪血烧肥肠——深挖苏北里下河地区家常土菜,大厨重磅分享大肠的朴素做法,太馋
泰州各家饭店蚕豆最香的做法,大厨分享技法,真的意想不到