经典，太经典了！冬天里，里下河人们必吃的菜肴，天天吃不够
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高邮汪豆腐，淮扬经典家常菜！小小豆腐，这样做，竟然人人抢着吃法
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这道桂鱼味道绝了，既鲜又嫩！经典的民间土烧法，超级正宗
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扁鱼，从未吃过的做法，酒店大厨创新制作，泰州新味道
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江苏民间著名菜肴，蒌蒿，特色风味吃法
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淮扬家常菜烧鱼，风味独特，原汁鲜美浓香，泰州人就爱这么吃
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清朝文人墨客大赞过这道菜肴！大厨买来野生长鱼，经典再现
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大烧野生杂鱼——这锅杂鱼是高配版的，也是我吃过最好吃的一次
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泰州人妥妥的大菜，无论是谁，宴请宾朋，少不了这道菜，好吃疯了
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凤凰蛋与红烧肉相结合，是我在泰州某个大酒店做的畅销菜肴
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夏天必吃的菜肴，酸酸鲜美，超级开胃！面疙瘩与牛腩最完美的搭配
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雪菜毛豆米烧小鱼干——江苏里下河这种野生小鱼随处可见，大厨分享一种永远吃不腻的做法
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蒜苗炒蚕豆——大厨购进50斤蚕豆12斤蒜苗，做出泰州当下特别时令的下饭菜肴
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父母亲在农村饲养的老母鸡太正宗了，配上手擀面，天天吃也吃不够
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家常烧鸭——散养活鸭品质太高，怎么烧好吃？到底要不要焯水？大厨有好方法
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午餐必吃娃娃菜煮干丝，淮扬菜经典家常菜，超级爽口开胃
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淮扬家常菜，炝腰片是下酒的经典菜肴，去腥臊是关键，看大厨咋做
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我的春天菜肴，独一无二的鲜！精巧的搭配，完善的制作，强烈推荐
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泰州人吃猪肚，经典做法是白汁，大厨创新加入巧妙食材，超越经典
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不用揉面不用擀皮，南方小白也能超简单复刻！酱肉小笼包
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这种小鱼又嫩又鲜，吃了几十年，终于找到超好吃的做法
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几块钱一只的鲍鱼，冰镇脆爽的做法，防暑，增强食欲的好菜肴
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春天的菜肴，精巧的食材选材，做一道你从未吃过的菜肴
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春天，江南人们超级爱吃的菜肴，浓郁的地方特色，鲜香醇厚太经典
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茄子最好吃的做法，好吃极了，拿肉也不换
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泰州水网密布，野生杂鱼纯正，鲜掉眉毛的制作方法，好吃疯了
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泰州大杂烩！苏北大杂烩！鱼、虾、肉，菌菇素菜应有尽有好吃极了
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好吃疯了！泰州大厨，做正宗的家庭版羊肉汤
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野生河虾和豆腐的组合，这番操作，必须抓住你的胃，味道太有内涵
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70元1斤的野生河虾只舍得买2两！出品的菜肴却值哭了，100元不卖
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鲈鱼这样做，滑、嫩，太好吃了，颠覆了我的想象！
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野生鲫鱼，民间土烧，鲜香太意外了，超级好吃
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今天似乎搞明白了：马鲛鱼和青条鱼的区别。马鲛鱼的烧法绝了，香
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凉粉烧牛肉——如何创新炎炎夏日里的大锅菜，只有厨师长做到了！凉粉烧牛肉，香
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江南人民的经典家常菜——百叶包，创新制作，成就豪华版腌笃鲜
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年夜饭餐桌上，烫干丝，必属第一光盘的菜肴！淮扬地区人们当家菜
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毛豆米藕丁炒香肠——菜肴不翻新死路一条，没想到大锅菜也不例外，香肠混搭藕丁太费米饭
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长三角地区经典家常菜肴——百叶结红烧肉，淮扬菜大厨独特的做法
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特别小的河虾，越小越好，独特的吃法，又鲜又香
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跟着大厨学做大锅菜，单位食堂做菜少走弯路！腐竹做法，干货分享
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在江苏，土菜馆有一道特色菜肴：油焖带鱼，大厨分享不外传的做法