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【開飯啦】EP15完整版|法式忌廉刁草煮花蛤|泰式肉碎九層塔炒豆角|沈達程資深廚藝導師主理
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转自:https://www.youtube.com/watch?v=Bhz9OifoGrs 主持: 黃愷怡、沈達程(資深廚藝導師) 花蛤,鮮味十足,煮法多變,中西烹調都一樣合適,是煮住家菜的受歡迎食材,配合白酒、忌廉、刁草,煮出法式風味,絕對簡單易學! 「泰式肉碎炒豆角」是不少人到泰國菜館必食菜式之一! 想要煮出正宗泰式味道,有一種香草是美味關鍵,大家一定要知!
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