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【開飯啦】EP5完整版丨咸蛋蒸肉饼丨蹄香腊肠煎肉饼丨煎酿豆腐丨Chef4葉世昌(昌哥)高级饮食集团行政总厨主理
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主持: 黃愷怡、葉世昌 (高級飲食集團行政總廚) 家家戶戶都有屬於自己的蒸肉餅配方! 有人喜歡加梅菜,有人就鐘意加鹹魚!至於「鹹蛋蒸肉餅」,相信一定是最多人煮的家常菜式! 「煎釀豆腐」,就是肉碎加豆腐,看似平平無奇,但只要煮得出色,包你白飯都可以添多兩碗!
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