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腐竹白果糖水,广东经典糖水,简单又好味,白果软糯,腐竹香绵
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腐竹白果糖水清香嫩滑、软绵滋润,是广东的经典糖水之一。白果也就是银杏果,有补气润肺功效。腐竹要分两次加入,第一次完全融化的味道像豆浆,第二次加入未完全融化则保留腐竹软滑的口感,配上香浓蛋味,真是一道美味的糖水。而且,材料和制作简单,非常适合没事的时候,来碗一碗滋润一下那躁动的小心情。 腐竹白果糖水: 腐竹100克,白果30粒,冰糖50克,鸡蛋8个,清水2升。
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