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成都走街串巷的清朝小吃,个头虽小却有无限可能!
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蛋烘糕配方: 红糖 15g 白糖 15g 温水 80g 低筋面粉 100g 鸡蛋 1个 耐高糖酵母 1g 小苏打粉 1g ⚠️由于我使用的是充满孔洞的铸铁锅,所以做出来的蛋烘糕在色泽上会与小铜锅的出品有一定差异,但并不影响其相似的美味口感。 也实在没必要专门买一口蛋烘糕专用铜锅~ 这里是熹餐,感谢一直的关注和陪伴,我们下期见!
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