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哥斯达黎加 黑蜜
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咖啡莫贪杯 单品胜买醉
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田口护冲煮流 基本演绎法
萌瑪佑福
哥伦比亚 考卡
哥伦比亚 慧兰
2.5段流演示 案例 慧兰
危地马拉 花神
乍一看,以为我在杂耍。内行人看过,一定不会这么认为。日式黄油咖啡的最高诠释。很多人很像日式,其实呢,可能是日本的意大利式。
耶加雪菲
15克诠释黄金比例
弗洛雷斯.陈6年曼特宁.窦唯.听雨。
蛋糕杯185 两段式 传统流法
曼特宁
巴西 喜拉多
埃塞俄比亚 古吉
滤杯体系之韩国十二月滤杯-The December Coffee Dripper
1.5段流法演示 案例 慧兰
川岛 呼吸流
田口护体系,冲煮展示。
被遗忘的哥斯达黎加,塔拉珠。富士手摇大坊烘焙度。法兰绒诠释
喀麦隆
杯体搅拌法 冲法演绎
肯尼亚
滤杯体系之斗金大漆卯榫
M6618-诠释通用咖啡冲煮系-演绎哥斯达黎加日晒厌氧-塔拉珠
日常冲煮系 法兰绒 水洗科契尔
战术性bgm,kono河野流,危地马拉。鲁老师,苏打烧kono体系肋骨滤杯。火箭家,经典四叶草杯碟。
哥伦比亚 娜玲珑
摩卡壶效应。20克,玲珑40p-22,中浅考卡。150ml水,
法兰绒体系,日式,罕贝拉。释100-120ml后,转直流注水,其他体系不变,终比例8-10。这次法兰绒有区别,为kono三叶。
粕谷哲 四六冲法 基本演绎法
神户中央区,喫茶珈琲店,御影,黄油咖啡,冲煮系。寺口正义。mikage danke
应该是全球的第一把m5系改早川口。记录一下。
滤杯体系之Melitta树脂1X1中心一孔,一刀流诠释果丁丁
滤杯体系之比赛用具,小粒粒滤杯。
火山冲,日式罕贝拉。
clark.专属,日式孔加eth.佐野俊郎体系。
双杯体系,日式煎焙,陈年曼特宁。似十六次方数值。
日常 ,一杯 ,阿瑞查
日式法兰绒传承经典
白山窑随行小滤杯,银壶为吴老师手作。