家常小炒鱼香肉丝做好很简单，关键在于鱼香味道要中和的到位，要酸甜辣咸刚刚好
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炸烫面油饼一顿简单的家常饭，配上咱的麻辣米线绝了
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饸饹千万不要煮不要煮，开水泡20分钟然后淘洗几遍控干水分，即可食用
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炒一盘青柿子炒辣子，考两个锅盔馍，再来一碗老陕炸酱面吃着美
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牛羊肉泡馍东西虽然好，但是要正确做法，汤鲜肉烂馍劲道
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这样做的糖醋鱼外酥里嫩糖醋味浓郁，酸甜适口刚刚好
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酸辣土豆丝
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热的么胃口，来上一碗蓝田荞面饸饹，配上个肉夹馍，简单方便吃着美
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炒个简单的夜市炒面拿肉丝炒，烧一锅黑椒酸辣汤搭配吃，一口炒面一口汤，美
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厨师下班来红烧狮子头，老板拦住厨师，厨师说这菜40分钟才能做好
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每次做油泼辣子一做一盆，家里时刻离不了油泼辣子，油要红辣子要香必须要用陕西秦椒
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客人点鱼香肉丝迟迟没上菜，让把厨师叫出来，厨师回厨房加急做好
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拌上这样一盘酸酸辣辣的下酒小凉菜，喝酒要吃几盘子
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做红烧肉和各种卤味颜色炒不好，颜色上不上去或者发苦发甜，解决方法也很简单
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猪肉切成的肉卷吃火锅特别香，涮上大片的老豆皮特别美
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蕨根粉两种操作方式，拌成酸辣的很下酒
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炒菜用锅用法很关键，热锅凉油是不粘锅的窍门
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烫面油饼好吃面要烫好，炒个绿辣子配个凉皮吃很过瘾
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传统渭北农家小吃面辣子特别香，泡上蒸馍更过瘾
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家常菜鱼香茄子要做到外酥里嫩，姜师给学徒现场演示，鱼香味浓郁
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两个美女嫌米饭太干，点份粉条大肉丸子汤，做好尝后说汤鲜丸子香
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萝卜炒粉条
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陕西凉皮品类特别多，今天做一顿农家懒面皮
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热热呼呼一碗烩麻食吃这才舒服，和面手工搓很费劲，但是好饭不怕费事
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麻辣冒菜
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呼声最高的陕西炸油饼今天来了，和面很关键，配点小吃吃特别香
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客点道菜单没有的玻璃茄子，厨师五分钟做好上桌，其实是琉璃茄子
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在家做一顿好吃的鱼火锅很简单，平时常备的火锅料首选配料干净，吃的时候必须要炒，才吃得放心吃的舒服
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老板让厨师做鲜椒味黄辣丁，后厨没有鲜花椒，厨师自家地里摘花椒
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19年厨师如何做糖醋鲤鱼，家庭做法人人能学会，酸酸甜甜外表酥脆
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有热蒸馍少不了夹馍酱，炒一锅豆豉辣椒夹馍酱特别好吃
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麻辣米线，麻辣上头解您忧愁，麻的找不到嘴
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大家炒菜的困惑是粘锅，其实不在于锅的本质，而在于用的方法
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烤鱼蛮好吃的，在家一个烤鱼盘一个烤箱，也能做出超级好吃的烤鱼
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陕西八大碗之一黄焖鸡蒸碗，老陕说菜演示具体做法细节，鸡肉软嫩，陕西关中宴席必做的一道菜
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厨房太热厨师受热难受，来家常豆腐坚持做，徒弟有心给买冰镇饮料
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客人让做火烧茄子，刚说完厨师拿两个茄子扔进炉，五分钟做好上桌
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这样炒的辣椒炒肉特别好吃，再炒一盘蛋炒饭，真的特别下饭
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吃蘸水面关键在于蘸汁，蒜泥西红柿蘸汁两搅更好吃
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实在不知道吃啥，简简单单做一顿土豆片夹馍再做一锅砂锅米线
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红烧肉炖粉条