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一次发酵,只需六种材料的奶香炼乳面包 , 松软细腻如云朵
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这款只需要六种材料,进行一次发酵的奶香面包, 组织细腻松软得好像云朵一般, 入口淡淡得奶香味,非常适合当早餐包。 ?原料 模具尺寸:18cm x 18cm x 6cm ☘️ 主面团 高筋面粉 300克 炼乳 100克 鲜酵母 14克 盐 3克 牛奶 155g 无盐黄油(软化)25克 ☘️ 表面 无盐黄油(融化) 10克 (发酵后刷于表面) 牛奶+蜂蜜 10克 (发酵前刷于表面) ☘️**预热烤箱至175C/350F **175C/350F烤22-25分钟
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