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电饭煲版的腊肉豌豆焖饭,太适合懒人了
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现在的生活刚刚好,挖挖土豆,摘点豆角,回家就拿来焖饭吃
有了响皮就想吃这个烩三鲜,家庭版的也不错,汤鲜味美的
谁懂这碗豌豆尖面条的含金量
糟辣椒炒洋芋,酸辣开胃,下饭又实惠
这算不是土豆的神仙吃法了?
在贵州豆花里面有菜,再配一个辣椒水,简直了
一个电饭煲就能做的叉烧,摆一下盘香喷喷的叉烧饭就好了。
贵州的红酸汤是用小西红柿发酵而成,色泽鲜艳,味道浓郁,煮火锅煮米线可太好吃了。
贵州的社饭社饭起源于社日祭祀,这边没有这个习俗一直没吃过。就用社饭的食材来做一个焖饭尝尝。
熬猪油顺便做点脆哨
凉拌响皮正好拿来跨年的时候下酒下饭。
贵州人的早餐糯米饭来了,糯米裹着配菜,中间撒上油辣椒和白糖,听起来好奇怪但是好好吃
打豆浆剩的豆渣,不要丢了,炒来吃也超下饭。
做好红糖浆,就可以吃红糖糍粑了,外脆里糯的。对了,还要加豆面
小方妹点名要吃的米豆腐,满足她吧。
我和小方妹花三天时间才除完了这块土的草,你们猜今天被雨淋没有?反正回家就吃上金豌豆凉粉了
熬猪油的时候做一点软臊,好吃到停不下来
秋天就要吃点酸酸辣辣的,贵州一家一坛的糟辣椒。炒菜,煮火锅,炒饭…味道好颜色还好看
家庭版的卤猪脚,拿电饭煲来炖,不用看火,简单省心。
灯笼椒红了,做一点泡椒炒菜的时候用。
在贵州,把所有配料炒在一起也是一道菜-鱼秋辣椒
泡好的酸萝卜可以直接吃,也可以搭糯米饭、洋芋粑或者做蘸水。酸酸辣辣的很解腻。
红豆酸汤饭,最大的缺点就是不够吃。
今天的盐菜肉以前只有过年和酒席上才能吃到,肉肥而不腻,盐菜也很下饭
干面条也能做凉面的,但是要用碱水面噢,和水面做的口感上会有一点不同,吃起来会更劲道一些。
假期最后一天不得整个辣子鸡吗?还是不用挑辣椒皮的这种
贵州的酸菜不加醋不加盐,腌好的酸菜可以拿来炒、煮、凉拌。而且这个还是季节限定的油菜酸。
小时候正月间的早上就会煮上菜苔饵块粑找个地方蹲着吃,现在饵块粑随时有,但年味却淡了
冬至大家都吃什么?我家吃杀猪必做的刨锅汤,这样做的肥肉不腻人
传统的凉面是用水面做成的,我们这边两块钱的水面做来就够一家人吃了。
贵州的洋芋粑有很多种。今天做的是洋芋泥的,炸好了外脆里糯的。
云南老乡的这个火烧粉好吃哎,焦焦的五花肉配着烧椒酱,又辣又爽。
在农村吃不完的洋芋晒成洋芋片,冬天菜少的时候拿来炒来吃,炸来吃,焖来吃
贵州过年蒸菜之蒸蛋卷,寓意着团团圆圆蒸蒸日上。
栽完这些洋芋,很适合把这托儿带崽的儿菜凉拌来吃。香香脆脆的。
贵州的臭豆腐捂好了,表面会有点小毛毛。下锅一烙,再撒点辣椒面,安逸哟!
洗沙月饼的沙到底怎么洗的,你知道吗?洗过的豆沙更细腻、绵柔,口感也刚好
清明草发芽了,跟我一起体会王宝钏的快乐吧。掐回家做清明粑吃。
丝瓜鸡蛋汤是我觉得丝瓜最好吃的一种做法之一
一直听说渣海椒好吃,还没吃过,摘点辣椒自己腌了一坛留着炒肉