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京东 11.11 红包
烫面水浴法的抹茶古早味蛋糕,细腻松软,谁不爱!
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古早味蛋糕跟戚风和海绵蛋糕是有区别的,用到的是烫面+水浴法,烫面就是用热油将面粉烫熟,从而使得蛋糕有更高的含水量,这样做出来就更加细腻松软。而水浴法做蛋糕,不容易开裂,让蛋糕更加的软嫩,做出来的蛋糕,不用加热奶油果酱,直接吃也是非常好吃,一点都不会觉得干的。
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