V
主页
超高人气的瑞士蛋糕卷,细腻松软,掌握技巧,小白也能一次成功。
发布人
最近最高人气的蛋糕卷,应该是山姆的瑞士卷了吧! 刷抖音,很多人推荐,到山姆必买的甜品,还不少人打卡了呢! 烘焙群里也有小伙伴问我,怎么能做到轻盈,入口即化的口感呢? 今天,我们就来做这款经典的基础款蛋糕卷。海绵蛋糕卷,通过打发蛋黄和蛋清,让整个蛋糕的口感吃起来,更加的松软轻盈,类似吃轻乳酪蛋糕一样。 另外可以在基础的蛋糕卷上混合可可粉、咖啡粉、红茶粉、芝麻粉等,做出不同口感的海绵蛋糕卷。
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
私房畅销三种口味的迷你小蛋糕,一口一个松软好吃,春游必备!
无油无水的草莓脆皮蛋糕卷居然这么好吃,零失败,一口就爱上!
切开有惊喜的旋风蛋糕卷,柔软湿润,不用任何夹馅都很好吃~
没有人能拒绝的,入口松软,咬一口满嘴都是料的鸡腿面包,也太好吃了吧!
燕麦做饼干,越嚼越香,简单易做,营养健康又好吃!
自制肉松,比外面买的更真材实料,健康又放心,咸香松软,分享蛋糕卷饱满不回缩的技巧
简单易上手,一次搞掂三种口味,好看又好吃,私房爆单就靠它了!
喜欢芋泥喜欢奶茶的,看过来,不能错过的芋泥焦糖奶茶和芋泥蛋糕卷
满大街都卖奶茶,红茶奶冻蛋糕卷,你试过了吗?
烫面水浴法的抹茶古早味蛋糕,细腻松软,谁不爱!
全家都爱吃的黑芝麻盐吐司,咸香可口又柔软,这早餐我连吃一周都不腻!
制作简单,松软Q弹,一次发酵,隔夜也柔软,难怪它会火!
听说奶茶界刮起了“豆乳”风,私房火爆的白玉豆乳奶盖卷来了。
很火爆的冰乳酪司康,这味道绝了,常温冷藏冷冻各有风味!
凤梨一口酥,不用模具,卷卷就好,一次成功,酸酸甜甜的一口酥,吃不腻!
这一杯酸甜又开胃,这一口酸甜又清凉,天一热就馋它了!
蛋月烧,蛋糕店都没得买,吃一口就沦陷了,专属中秋的味道!
口感绵密松软的桂花磅蛋糕,新手小白一次成功,隔天回油更好吃!
面包隔夜也柔软的秘密是加了这个,松软拉丝细腻,在家轻松做!
层层起酥,换个口味做更香更好吃,每一口都是唇齿留香!
多种口味手指麻薯条,做法简单快手,Q弹软糯,适合冬日下午茶点
当下最火爆的毛线球手撕面包,松软拉丝,两种口味,一次成功!
一口酥到你心里的樱花酥,春天就适合吃它!
私房最新爆款,配方做法全给你,这搭配简直太香了!
人气冬季小零食,雪绒三角酥,口味丰富多变,又香又酥,果然名不虚传!
看一遍就会的简单甜品,这个秋天一定要动手啦!
只需要一次发酵就能拉丝,柔软细腻,手撕着吃真过瘾!
山药这个吃法,美得不像话,不烤不和面,食材仅几样,软糯清甜又养胃!
吐司搭配这两种材料,怎么都吃不腻,每一口都是咸香松软!
光凭颜值就值得做的彩色贝果,低糖低油的面包就是它啦!
松软香甜,椰香四溢,这样的早餐,吃一周都不腻,谁还出去买面包啊!
实操分享揉面小技巧,一次发酵就能做出松软可口的咸蛋黄肉松小餐包
被称“松软公主”的蜂蜜蛋糕松饼,入口即化,香甜不腻
因为加了它,一次发酵也非常松软的椰蓉小餐包
小时候谁没吃过它,咸香可口的肠仔包,三种造型,不同口味,连吃一周都不腻!
红豆奶酪包,简单包一包就搞定,早餐下午茶都有了,软乎乎又有料,一出炉就抢空!
入夏的仪式感是它给的,比卖的好吃太多了,细腻香醇,超清爽!
面包隔夜也柔软的秘密是加了这个,松软拉丝细腻,在家轻松做!
肉松手撕面包,一层一层撕出来的松软,配方原来是加入这个……
一看就心动的小雏菊斑斓蛋糕卷,一口下去,清香爽甜,也太好吃了吧……