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10斤肥肉,40块豆腐,揭秘“猪血丸子”的制作过程,原来这么简单
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10斤肥肉,40块豆腐,揭秘“猪血丸子”的制作过程,原来这么简单
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【完整版】靠一张照片,找76年前的民国神秘女子?
烤鱼原来这么简单,5斤草鱼炸香,再放铁板上烧,叫上表妹过足瘾
熏了腊鱼,剩下5个鱼头,切上一碗酸辣椒,淋在鱼头,炖后很鲜嫩
农村大妈50年的老手艺,用10斤黄豆,做出24块水豆腐,又白又嫩
如何制作酸笋,掌握2点很关键,放10天就酸了,酸脆又不会烂
小农乡真实的农村生活,和老妈日出而作,晚上再炒2菜,简单幸福
做梦都想吃肉,小农乡炖5斤肘子肉,淋上3种辣椒,用手抱着啃
外婆菜
辛苦一天,午饭做一道“油豆腐炒腊肉”,嫩嫩的豆腐,忍不住多吃
200斤红薯,熬出20斤糖,小农乡母子2人乐开花,制作过程非常繁琐
30斤水豆腐油炸后,又黄又酥,老妈用来炖排骨,块块豆腐汤汁饱满
2斤野生黄鳝,一碗辣椒,先炖后炒,叫上表妹来吃,一家人很热闹
冰天雪地,小农乡和妈妈拔菜打火锅,又辣又烫,母子2人好有气氛
一碗酸南瓜藤,一块肉,小农乡忙发货,老妈大展厨艺,酸菜拌饭吃
晒2000斤梅干菜,从早上忙到晚上10点,先烫后晒,放一年不会坏
邵阳特产——柴火猪血丸子,配上五花肉炒2个,黑黢黢看着没食欲
插秧了,清晨5点下田劳作,中午饭肥肉一口接一口,4个全是硬菜
小农乡去姑妈家杀年猪,引来10人围观,结果猪跑了,让人哭笑不得
湖南下雪了,小农乡早上炒一盘“酸椒腊牛肉”,母子2人好兴奋
姑姑家杀年猪,180斤的猪1小时搞定,小农乡手法熟练,可以出师了
我家吃肉不用炒,把6斤肉晒2天,放锅里蒸熟,肥肉吃起来一点不腻
耕地回家,火塘上取一斤“腊猪脸皮”,和青椒一起爆炒,煮少了
用“新方法”做酸菜,2天就能吃,酸爽开胃,放3个月不会烂
爸妈下田种秧,小农乡买条鱼,倒一瓶剁辣椒,蒸20分钟,鱼肉很嫩
小农乡挑战“无辣鲫鱼汤”,鱼肉又嫩又鲜,一口一条,吃完2大碗
在湖南农村,忙完农活后,一家人的午饭是这样的,看完你想吃吗?
如何晒春笋干?小农乡教你详细步骤,晒出后又白又嫩,炒腊肉绝配
一条草鱼,半斤肥肠,一瓶酒,小伙叫老妈来喝酒:老妈说没喝够
制作老坛“酸刀豆”,小农乡有绝招,学会关键两点,放2年不会坏
鱼塘5年没有干,塘主放干水,引来100多人围观,人人抢着抓鱼
做200斤剁辣椒,再蒸上一碗“剁椒鱼头”,又酸又辣,辣椒拌饭吃
40元买条鱼,和老妈在家打火锅,鱼肉又烫又嫩,2人吃完一大锅
在农村,一天能挣1000元的“机器”,村民抢着请,一天工作10小时
一家人忙着剪辣椒,小农乡做一道“腊肉炒丸子”,老妈直夸炒的好
摘了20斤青辣椒,制作湖南版白辣椒,做法简单易学,放2年不会坏
半斤肥肉,2斤猪小肠,不煎不炸不加一滴水,这种做法很多人不会
打过霜的白菜最甜,小农乡早饭做“酸辣腊鱼块”,母子2人吃不腻
和老妈7点进山,10点还未回,遍山的“山货”捡不停,提回4斤
山里蘑菇多到无人要,小农乡和老妈进山,半小时捡了10斤,好过瘾
制作湖南“剁辣椒酸笋”,学会这几步,5天就酸了,放一年不会坏