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京东 11.11 红包
据说99%的人见都没见过的肉,今天来一块,大家一起看看到底有多好看
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2024年1月澳大利亚屠宰的牛肉,直飞国内,从屠宰到直播间只用了1周时间,赶到年前抢到这批货给粉丝福利,来我直播间随便挑随便选,怎么扒拉不鸡眼
每天都是越级肉,今天切一出一块不越级的,老板请客,我该怎么办,又开心有不敢表现的太明显
大家都知道熟成牛排损耗非常大,加上菲力牛排切面本来就比较小,熟成后去掉外皮的菲力如钻石一样珍贵,没点实力真不敢这么玩
10个人都没吃完的汉堡,光肉馅就用了3斤肉,太过瘾了
烟熏碳烤10小时,我觉得我已经把美式烟熏做的出神入化了,真的真的是太好吃了
碳烧牛舌,厚切去皮后做热盘牛舌,真的真的太好吃了,简单又好吃
美式烟熏牛仔骨,7个小时的等待,教你如何做出美味多汁的牛排!
巴菲特每周都要吃的牛排,你确定不想试一试?
比日和还要贵的牛排张什么样
烟熏9个小时的牛仔骨,大家看有没有食欲 #牛仔骨 #美式烟熏烤肉
“厨师长”来了!教你如何做出美味牛排
安格斯切出和牛花纹,大家看看这条肉有什么级别
花椒熟成牛排
牛油熟成牛小排
干式熟成100天眼肉,切开后奶香味儿扑鼻而来,真的是太棒了,我也要留一块做100
花椒熟成真的是太好吃了,值得大家试一试,吃一口我就爱上了这个味道,回味无穷
等了一个月得盲盒牛排,今天终于可以切开了
纯血和牛牛小排
味精熟成牛排
不是所有的牛排都叫湿式熟成牛排,排酸超过21天的牛排,且牛屠宰后没有冷冻过的牛排,这才算湿式熟成牛排 #湿式熟成牛排
黄油熟成牛排,30天的眼肉芯切开真是太漂亮了
黄油熟成其实很考验工艺的,市面很多黄油熟成上面厚厚的黄油,其实它只是看着像黄油熟成而已,而好的黄油熟不仅仅是要上好的原料,还有黄油的外皮一定要薄
顶级和牛
板腱是牛身上可以和菲力媲美的部位,熟成后的板腱切烤肉真的太好吃了,入口滑滑嫩嫩,熟成风味浓郁,就连板腱的筋都是QQ弹弹的,真的真的是太好吃了
是谁还没有尝试过味精熟成,真的是太好吃了
为我们这么敬业的讲究哥点个小心心吧
还想看我挑战啥?告诉我吧
干式熟成通过风干发酵,使肉的水份蒸发,牛肉味道浓缩,让牛肉变的有坚果奶酪的复合香,干式熟成只有0次和无数次,吃过熟成的都觉得好
看看干式熟成怎么修边边,为什么放着新鲜的肉不吃要吃熟成后的?
熟成后的牛排口感绵嫩软糯,有坚果和奶酪香味儿,没吃过干式熟成牛排一定要试一试,真的特别棒
湿式熟成菲力牛排比较瘦,建议大家煎的时候一定要多放一些油哦
这一口简直香迷糊了,平平淡淡小日子 牛肉馅饼
干式熟成眼肉牛排,极佳切出M9+花纹
就好看!
为什么我们放着新鲜的肉不吃,要吃上个月的呢?
用刷脸白嫖的牛肉做个"金丝牛肉饼",能不能馋哭老外?
干式熟成谷饲200天眼肉芯,去掉外壳后粉粉嫩嫩,真的是太漂亮啦
湿式熟成眼肉芯,排酸超过21天的冰鲜牛排,牛屠宰后没有冷冻过,口感绵嫩软糯多汁,喜欢牛排的一定要试一试湿式熟成牛排
380元八斤大羊腿炖煮3小时,灵魂汁子浇给太香啦!
土豪必备霸气侧漏的干式熟成眼肉芯,M9级别,切出来实在太漂亮了