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完全不用揉🥐纯全麦巧克力牛角包,0油糖 [减脂面包58] 减脂期慢碳水又更新了
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减脂期慢碳水又更新了,混合着香蕉香气的全麦牛角包,0油糖配方。 冷藏发酵会让纯全麦的面包保持松软的口感, 揉面很随意,整形很随意,用最简单的方法做低卡面包。 -配方- 全麦粉250g 可可粉15g 盐3g 即发干酵母3g 香蕉1个 鸡蛋1个 牛奶90g TIPS: 1.如果没有香蕉,可以替换成鸡蛋或者牛奶 2.我用的是整理研磨细麸全麦粉,吸水性强,在添加牛奶的时候可以根据自己面粉的吸水性慢慢添加
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