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【炒菜技法系列】④/⑨,山东名菜“干炒辣子鸡”,没有一只鸡能活着离开山东……
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如果您是山东人,就用这道菜来招待客人;如果您有山东的朋友,就用它来招待朋友;如果您既不是山东人也没有山东的朋友,至少你还有一只鸡…… 山东的炒鸡有很多,但这个做法,你值得在家尝试个100回……
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