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四季中国:独属于中国人的解暑“热饮”
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https://www.videochina.org.cn 跟随者韩璐来到西湖边一座茶屋,在这里有一种独特的解暑饮品。取自西湖,将湖中的莲蓬摘下,将莲蓬中的莲子取下,用手小心的将莲子外的绿色外衣剥下,就漏出了白色的莲子,再将里面的莲心剥出来。将莲心放入盆中加入热水冲泡,冲泡出来的莲心水,微微苦涩。在中国人的认知中,夏天人体的血管处于扩张状态,如果再喝冰水会让血管快速收缩,不利于健康,而热水能够加速血液循环,使汗液排出,而莲心虽苦却有降火的功效,虽烫却解暑。
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