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荔湾|陈家祠|沙茶佬,几乎试过广州老城区所有沙茶面,至今值得拿出来分享的就这么一家,用伊面替代了油面,更适合老广口味。
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【品城记】想在广州吃到正宗沙茶面?来荔湾老城的这家馆子没错了!
city walk-广州一号线-陈家祠,走街串巷,一起感受老城风味!
荔湾|陈家祠|清平饭店,中午来吃一家曾经风靡广州~却已经消失20年的老牌粤菜,虽有瑕疵,但还是对得起曾经“广州第一鸡”的称号。
广州百年美食老街当然是西华路!不走冤枉路就按陈家祠-西门口-西华路这个地图来!
在广州!11块!陈家祠满到溢出来的鸡杂汤,一大勺又一大勺的装,真的很足料!只卖2样,猪红5块一碗。西门口开了15年的无名走鬼档,碗仔翅5块一碗,鹌鹑蛋3块一串。
老板竟然不肯给我加煎蛋,人均12R,广州街巷里让人上头的沙茶面
老广州人才知道的顶级街头美食!这期视频一定要收藏!
在广州永远可以信任那些街坊吃了二十几年的粤菜排档,很多旧味藏在其中,比如今天的油纸包鸡,在广州已经非常少见了。
便?靓?正?24元吃好喝好!广州“最火爆”沙茶面 + 排长龙的柠檬茶|广州美食探店vlog 31 荔园+陈记沙茶面
广州仅有做皇帝肉的宝藏面馆,姜葱蚝汁皇帝肉捞面是我的专属配置,那个美味不可多得。
荔湾|西关煲仔饭|快一年没发现可以称为“宝藏”的煲仔饭了,中午这煲金沙沙蚝咸虾饭还没吃完就让我有了分享的冲动。
白云|齐富路|朱记顺德公,广州不多见的香茅脆皮羊肉煲,258两斤肉,差不多一半是羊腩,还含4个配菜,这个品质这个量远胜那些名不副实还动不动200多一斤的老字号。
广州美食|吃遍一条街!打卡5家「陈家祠」街角美食
做了一个广州美食地图,这是早茶篇,10个推荐,3个避雷。
荔湾|西塱|终于又有动力更新宝藏面家的系列了。能坚持传统踏踏实实手工制作的面家真是越来越少了,它家做出来的面口感相当幼滑爽弹,在广州已经很难得了。
天河|煮米大排档|天河性价比非常不错的宵夜大排档,吃过三次,虽然每次都有瑕疵,但用料实在,还有一些像砂锅粥这种做得很优秀~也很稳定的单品。
相当低调却实力出众的街坊面家,做着传统的广式竹升面,吃了7、8年味道始终如一。
越秀|惠福西|穗香食府,名副其实“平靓正”的老广饭堂,这种出品经典又实惠的粤菜馆儿真的不多见了。
天河|三秋桂子 |一个低调~但相当靠谱的江浙菜馆儿,在广州为数不多,性价比不错,还藏着不少出众的菜式。
东京|日本桥玉ゐ|这些天在东京连续打卡了一个只做星鳗的鳗鱼饭老店,远胜之前吃过的那些米其林也好~或者在必吃榜里的鳗鱼饭,迫不及待的想把它分享出来。
越秀|矿泉大可以|广州三十年原始桑拿菜,藏身批发市场却出品十分出色的老牌粤菜,这次的烧鹅又给了不小惊喜。
白云|点啫海鲜大排档,之前介绍过一家性价比很好的粤菜海鲜排档,最近有了新店,过来试试,这家是朋友的店,所以今天会比平时更严苛的给他找茬儿。
荔湾|喜势点,有段时间没更新茶点江湖系列了,今天喝个早茶,一个既有旧味~又能在传统上创新~也还算实惠的手工茶楼。
陈家祠12元一碗沙茶面居然还能任选自选四种肉?!
海珠|永楷饭店|惊喜的粤菜馆子,做着很多其他地方吃不到的冷门手工粤菜,胡椒鸡尤其出色。
越秀|御灶四季|妥妥的宝藏小馆儿,被酥皮大肠包饭~皮蛋茄子三文鱼寿司~还有脑花塔塔~生腌塔塔之类的~又一次打开了全新的味觉世界,而且还不贵。
越秀|惠爱餐厅,久违的传统街坊粤菜,三十几年,依然保留着云腿桂鱼卷这种老菜,它家白切鸡在广州老城区也算是尖子生的水准。
越秀|农讲所|铭少食鸡专门店,我心里老城区的头牌烧鸡终于有着落了,皮脆爆汁的程度甚至有些离谱~,其他出品也几乎很难挑剔出什么问题,并且还算挺实惠。
海珠|海王星海鲜烧烤,昨晚终于有机会吃一家我思念许久的海鲜烧烤,食材品质稳定,烧烤师傅对火候的掌控也足够老到,而且在广州做炭烧松叶蟹的不多见,蟹的价格也实在。
这个沙茶面不火没天理啊,老板竟然有钱都不赚?藏在白云区城中村的一条小巷里
在江南西街坊心中相当有地位的20年住家饭。不仅仅实惠好吃,它家烧鹅完全超出了我的预期。
如果不是一位潮汕粉丝的坚持,差点儿被某点评误导,而错失一个还挺宝藏的潮汕排档。它家的炭烤豆腐鱼尤其好吃,在广州不多见。
天河|LE HACHOIR 亚莎|把烟熏火燎玩的相当到位的地道法餐,出品相当豪横。
每次到香港的头一顿早餐~都毫无意外的来这家20年小店吃个黑豉油捞面和紫菜墨鱼丸,很多年的习惯,它家手工制作的各种小食也非常出众。
海珠|GAIA 盖娅,广州出众的牛排西餐厅的,多次验证,现在只要有人问广州靠谱的西餐厅,我都毫不犹豫的把GAIA发给他,近两年我自己的一些纪念日都是在这儿度过。
西门口的平价海鲜排档,店面小,要坐路边,上菜也不快,不过味道还不错。
荔湾|文记壹心鸡,以清平鸡闻名~且拿了不少小牌牌的传统粤菜食肆,很多外地的粉丝打听怎么样,今天来做个回顾。
越秀|新文记|近二十年的老牌粤菜,它家不仅潮汕卤鹅,砂锅粥和啫啫煲做的相当可以,还做着芋丸子这种不常见的美味。
荔湾|龙津西|荣生,三十年的老牌粤菜~在家门口开了新店,特意过来试试,优劣参半,本不打算发出来,但一道几乎无可挑剔的蚬蚧鲮鱼球又让我有了分享的冲动。
广州为数不多的湾湾小吃店,对它的热卤和沙茶羹面印象相当不错。