麻辣烫配方: 味皮5克、白芷2克、丁香1克、白蔻3克、茴香5克、草果3克、甘草5克、花椒80克、山奈8克
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卤菜配方：桂皮15克、良姜2克、甘草5克、白扣8克、小茴香2克、白芷5克、桂枝5克、陈皮2克、丁香1克
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麻辣烫配方：桂皮5克、砂仁3克、味皮5克、白蔻3克、甘草5克、花椒80克、八角10克、香果10克
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麻辣烫配方：桂皮5克、砂仁3克、味皮5克、白蔻3克、甘草5克、花椒80克、八角10克、山奈8克、香果10克
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麻辣烫配方：白芷2克、丁香1克、白蔻3克、茴香5克、草果3克、花椒80克、八角10克、山奈8克、麻椒200克
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卤菜配方：良姜50克、砂仁20克、香果10克、甘草15克、草蔻30克、红蔻20克、丁香3克、草果20克
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酱拌鸭配方：香叶2克、草果3克、陈皮5克、山奈10克、丁香2克、沙参5克、小茴香6克、砂仁5克、白芷5克
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肥肠鸡配方：桂皮10克、草果10克、八角18克、白芷30克、白扣16克、草寇15克、香叶8克、甘草6克
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肥肠鱼配方：桂皮3克、红寇8克、草果6克、八角4克、香茅草1克、小茴香6克、白芷3克、香叶1克、砂仁6克
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卤菜配方：八角50克、灵草13克、良姜15克、白芷25克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克
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万州烤鱼配方：豆芽120克、洋葱80克、料酒20克、盐6克、红油180克、红花椒15克、底料80克
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三和鱼火锅配方：桂皮8克、草果10克、八角12克、草寇9克、小茴香16克、香叶12克、砂仁8克、白芷12克
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卤菜配方：八角10克、积壳6克、白芷5克、桂皮7克、草果4克、桂枝10克、香茅草7克、阳春砂4克
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万能香油配方：白芷6克、丁香10克辅料:紫草5克,姜片50克，洋葱100克，小葱80克、芹菜100克
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卤鸭头配方：盐120克、鸡精60克、骨髓清膏50克、鸡汁80克、石柱红600克、糖色60克、花椒85克
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卤菜配方：山奈20克、甘草15克、草果20克、红蔻20克、香菜籽10克、陈皮20克、百里香5克、木香20克
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卤菜配方：八角20克、桂皮15克、花椒35克、香叶2克、甘草5克、香砂仁15克、白扣8克、小茴香2克、当归5克
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卤菜配方：白扣8克、小茴香2克、当归5克、白芷5克、麻椒20克、桂枝5克、陈皮2克、丁香1克
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卤菜配方：八角22克、桂皮18克、花椒42克、香叶4克、良姜8克、干姜6克、甘草7克、香砂仁16克、白扣20克
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十三香小龙虾配方：小茴香30克、香叶30克、丁香30克、白芷20克、陈皮25克、白扣30克、孜然25克
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凉拌菜万能香油配方:八角10克、桂皮7克、三奈2克、茴香3克、白扣1.5克、香果2克、草果2.5克、紫菜6克
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重庆老火锅配方：三奈40g、桂皮40g、草果50g、茴香50g、甘草50g、八角40g、香叶60g
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卤菜配方：草果20克、草蔻30克、荜拨8克、红蔻20克、香菜籽10克、丁香3克、陈皮20克
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辣卤配方：红扣4克、藿香3克、甘草2克、八角10克、草果8克、白扣3克、香茅草2克、当归3克、香木5克
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卤菜配方：白芷10克、黄枝子15克、三奈10克、干辣椒80克、白酒25克、老姜15克、小米椒80克、醪糟25克
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湖北潜江油焖大虾：小龙虾150g、荆沙酱35g、甜面酱10g、白酒75g、香料粉8g、干辣椒节12g、白芷5g
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湖北潜江油焖大虾：小龙虾150g、荆沙酱35g、甜面酱10g、白酒75g、香料粉8g、干辣椒节12g、白芷5g
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卤鸭翅、卤鸡爪配方：香果10克、山奈20克、甘草15克、草果20克、红蔻20克、香菜籽10克、丁香3克
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卤猪头肉配方:山奈20克、陈皮20克、桂枝50克、木香20克、草果20克、荜拨8克、香菜籽10克、丁香3克
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重庆烧烤配方：肉蔻10克、八角10克、孜然120克、花椒20克、陈皮20克、胡椒20克、鸡精30克、味精30克
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肥肠鱼配方：二荆条辣椒80克、冰糖5克、豆鼓20克、花椒30克、醪糟20克、红油豆瓣酱150克、料酒30克
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干锅鸭爪配方：豆芽100克、芹菜50克、魔芋200克、蒜苗80克、花椒20克、香红油180克、香菜20克
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卤菜配方：八角20克、桂皮15克、花椒35克、香叶2克、良姜2克、干姜5克、香砂仁15克、白扣8克、小茴香2克
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卤菜配方：八角60克、草果50克、五加皮18克、白扣18克、香茅草10克、罗汉果3个、小茴香25克
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麻辣烫配方：冰糖20克、老姜25克、大蒜20克、花椒60克、满天星65克、豆鼓60克、指天椒100克、胡椒2克
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卤菜万能卤汁配方：八角20克、桂皮15克、花椒35克、香叶2克、甘草5克、白扣8克、小茴香2克、当归5克
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肥肠鱼配方：小茴香6克、白芷3克、白扣1.6克、草寇1.5克、香叶1克、砂仁6克、罗汉果8克、陈皮6克
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麻辣烫配方：豆豉60克、冰糖20克、老姜25克、大蒜20克、花椒60克、满天星65克、指天椒100克
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钵钵鸡配方：小葱120克、砂仁25克、茴香15克、香叶9克、草果30克、桂皮15克、白扣25克、八角25克
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柴火鸡配方：干辣椒节10克、花椒6克、八角3颗、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、盐15克、鸡精5克
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麻辣火锅配方：糍粑辣椒600克、红花椒100克、醪糟80克、豆鼓40克、香辛料65克、朝天椒200克