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【土耳其科尼亚的肉类菜肴】
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在《圣经》传说里,科尼亚是洪水过后地面上出现的第一个城镇。自古以来也是军事、交通、经济的区域中心。这里不仅是古丝绸之路的重镇,也有这良好的吃肉传统。第一个是pita,比起菠菜奶酪的,肉馅的更是诱人。之后第二个是油焖肉。一些需要慢煮的部位,放在油里,再进炉子烤熟。肯定特别好吃!再沾上油滋滋的大饼子,香炸了。 === #丝路美食# 频道:Street Food Tours
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