V
主页
【豌杂面】90岁爷爷在半山腰种的豌豆,我把它做成重庆人爱吃的美食,豌杂面
发布人
初夏,豌豆成熟了。 90岁的爷爷在半山腰种了很多豌豆。 长得很好,看来是一個豌豆丰收收年。 抽空到爷爷那里买了一些回來,去壳,得豌豆。 爷爷去街上卖的很便宜,而且年岁大了,上街也很不方便。 做豌豆控饭,还做了美味的豌杂面。 豌杂面属于重庆面的一种。 豌豆的软糯与面条的劲道以及杂酱的香甜。 总是那么的令人回味无穷。
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
把又大又甜的柚子,做成各种各样的美食
【神仙豆腐】山里人家用树叶做凉粉,又被称为神仙豆腐,冰冰凉凉的适合夏天吃
土豆,怎么做都好吃的食物,应该没有人不喜欢吧?
把又大又圆的橙子,做成各种各样的美食
【樱桃肉】樱桃树挂满了红彤彤的樱桃,摘一篮子做成樱桃肉,酸酸甜甜超好吃
【南瓜叶】一片南瓜叶,变化出三道家常便饭,亦是山里人家最为常见的吃食
没有哪个女孩子能拒绝蓝莓吧,尤其是做成各种美味的甜品
【菜籽油】菜籽油,油菜籽用传统方法榨出来的一种食用油
【丝瓜酿肉&清炒丝瓜&丝瓜丸子汤】丝瓜大丰收,趁雨季来临之前全部摘掉,清炒酿肉煮汤一次吃个够
这个夏天,一定要喝一碗银耳汤才够味儿!
【青团&炝炒鼠曲草】山里长满了鼠曲草,我把它们全部采摘回来,做成清明节常吃的青团
鲜嫩爽口的野葱和荠菜,每年春天都要吃上几回
把又大又圆的土豆,通过阳光晒成“干土豆片”
猪头肉卤了大半天,出锅成这样了!切片蘸上蘸水,爸妈就好这一口
摘一筐黄梨,做一桌好菜,味道不摆了。
【豆豉】山里找到一种树叶,是做豆豉的好材料,全部摘回来做成风味豆豉
【紫苏】这里的人都这样,待紫苏成熟后,做成各种风味,几千年都不曾改变
【凉拌蚕豆&蚕豆炒肉&牛皮菜炒蚕豆】80岁爷爷种了一大田蚕豆,我采摘了28斤,做成各种美味的蚕豆食物
又到一年杨梅满树垂,酸酸甜甜真美味
熟透了的橙子橘子,一口就能甜到心里
豌豆尖的几种吃法:炝炒豌豆尖,豌豆尖酥肉汤,你们吃过吗?
萝卜干,三十斤萝卜做萝卜干,一做吃一年
【小葱泡菜】春日里的下饭神器,小葱泡菜,专治各种没胃口
【冬瓜排骨汤&冬瓜丸子】摘一个大冬瓜,做成冬瓜肉丸子和冬瓜排骨汤,好吃的连皮都不剩
年猪杀了200多斤,终于可以好好吃一顿刨猪汤了
【蒜苔炒肉&蒜苔炒蛋&凉拌蒜苔】大山里的蒜苔又粗又嫩,直接上手薅一捆,炒肉炒蛋凉拌都是美味
春天腌制好的大头菜和榨菜,能吃上一整年
酸甜可口的番茄酱,源自于我精心栽培的番茄
210天,一颗颗豌豆变成了一片片的荷兰豆
因为它的外形,我们当地叫它龙豆,是一种可以做成很多美味的食物
【白菜炖粉条&家常白菜】山里人对白菜有独到的吃法,炒的时候放一勺自制香辣酱,超级下饭
又大又甜的橙子,摘回来做香橙酸奶,剩下的皮都不放过
成熟后可做文玩手捻,鲜嫩时可做美味吃食,煮饺子更加清新香甜
秋日里的竹笋,又大又甜,几分钟就挖了满满一背篓
吃了几十年的花椒油,原来是这样做出来的
【年夜饭】年夜饭:鸡鸭鱼肉和蔬菜,一个都不能少
重庆大山里找到的野生板栗,又大又甜,比大鱼大肉还好吃
把李子做成李子干,烧排骨也太好吃了吧
摘一筐柠檬做几道美味,吃完清口水直流
萝卜干炒肉这样做,我能多吃三碗饭,名副其实的下饭神器