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白天干活太累了,晚上爆炒个猪腰子来补补,色香味俱全
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这种蘑菇很少有人敢吃,阿哥拿来炒腊肉,开胃又下饭
这才叫湘西社饭,客人们都说香,色香味俱全
放了2个月的酸笋炒猪肉,色香味俱全,太费米饭了
花90元买的羊肉,加上一个白萝卜,还有3种辣椒,从白天炖到晚上,第一次这样吃晚饭
红烧肉这样做不油腻,色香味俱全,看饿了
晶莹剔透的湘西老腊肉炒蕨菜,色香味俱全,看饿了
阿哥上次捡的白色蘑菇这次全部拿来炒一大盘,半碗辣椒加半碗水,色香味俱全
这才是酸笋最好吃的做法,色香味俱全,看饿了
今天运气真好,进一趟山捡了一袋子野生松树菌,你们吃过这种蘑菇吗?
湘西腊肉炒野生干蘑菇,大山里的美味佳肴
岳母来阿哥家拔竹笋,这儿的竹笋多到拔不完,看阿哥炒了什么好菜招待客人
新鲜的野生松树菌炖啤酒鸭,这种做法才下饭,看饿了
阿哥儿子过生日,做了一桌好菜,叫上哥哥一家人一起来吃
腊肉腊排骨最好吃的做法,柴火灶一锅炖,上桌后一家人都说太好吃
这才是美味的湘西野生乌枞菌臊子粉,吃了两大碗,汤汁都喝光了
湘西山珍美食乌枞菌清炖乌鸡,两斤枞菌一只鸡,汤汁浇饭吃真过瘾
吃了这么多年的腊肉,这种做法还是第2次,只因食材不常有
每年除夕阿哥家的腊肉都是这样做的,吃起来不油腻
两个鸡蛋两包方便面,两口子吃的真香,汤汁都不剩
阿个最近忙特地做两道硬菜犒劳家人
阿哥捡的野生乌枞菌太多吃不完,拿来熬制菌油,以后随时可拿来吃
整一盘牛肉丝炒香菇,开开胃,
一盘腊猪舌,一壶糯米酒,下酒菜就该这样吃
阿哥家乡年夜饭上必须有的一道菜,炖腊猪蹄
山里拔了一把嫩竹笋,拿回溪边小屋炒腊肉,一杯酒下肚后诗兴大发
山里砍柴意外收获野生木耳,摘回家炒肉吃真香
正宗苗家酸菜汤,除了开胃还可以治病
猪肉白菜炖粉条,夏季中饭最爱吃的一道菜,一大盆都不够吃
湘西人吃米粉少不了这道臊子,秘制乌枞菌菌油,拌米粉吃简直太过瘾了
阿哥背石板铺院子,老婆炖一锅肉犒劳,蘸着辣椒吃真过瘾
山里人吃饭就一道野菜,辣椒油凉拌香椿,一口饭一口山泉水
阿哥炖了一锅猪头,上桌后饭也不要了就专门吃这个,蘸着辣椒吃真过瘾
这就是所谓的田园生活,阿哥夫妻俩边种菜边做美食,有美景美食相伴真好
一场雨后湘西的枞菌终于长出来了,阿哥这次运气不错,够一餐了
湘西烟熏腊肠怎么做才不会硬,看阿哥怎么做的。
阿哥夫妻俩吃腊肉火锅,邻居家的狗闻到香味过来蹭饭,狗子有口福了
今年的一次餐竹笋炒腊肉,看起来油水真多
酸菜口感差不怎么酸,大多是这些步骤没做好,看阿哥家是怎么做的
湘西野生黄枞菌炒腊肉,盖上米饭吃真香
火辣辣的牛肉火锅吃起来真过瘾