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比肉还要香的蘑菇,舞菇
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今天带来了一个简单的配菜教给大家还有一个基础的西餐基础动作。好吃的舞菇真的比肉还要香,叫它森林里的母鸡还是很合理的。glaze是西餐里经常会用到的一个基础知识,让汤汁变黏稠然后附着在肉或者蔬菜上面。喜欢吃蘑菇的同学快学起来了~
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