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两天的低温慢煮就为了吃这一口!🤩值了!
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低温慢煮可以让食物达到完美的熟度。长时间低温度的低温慢煮可以让原本结实的肉变得柔软而不松散。既保留了肉完美的形状又可以让它的口感发挥到极致。低温慢煮炖煮型肉类可以分为12,24,48,72 小时每一个阶段肉的口感都会不一样。我最喜欢的就是48小时。有条件的同学快点复刻起来吧~
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