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潮汕10大茶配之一兰花根,惠来大哥手进大锅试火候,直叹做食品不容易
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今天带大家来到惠来靖江参观一下潮汕小吃兰花根的制作过程,金黄的色泽,香甜酥脆,不管是两鬓斑白的老人,还是天真烂漫的孩童,都对它情有独钟。今天这位潮汕大哥坚持自己手抓糖的制作工艺,真正高温锅里抓糖的手艺人,太厉害了!
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