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只需要发酵一次的奶黄小餐包,柔软可口,简单快手,全家都喜欢吃
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上一期给大家分享过冰皮月饼和金沙奶黄馅的做法,今天我们来做奶黄小餐包。 这是一款很基础很日常的小餐包,只需要一次发酵,做出来的面包很柔软,即使隔夜也不会变硬。秘诀就在配方里,除了高粉,我还添加了一些低粉。 像这种餐包,我们不需要它像吐司一样,具有很强的韧性和很大的膨胀,而更多的需要它松软的口感,我们就可以适当的添加一些低粉,在满足形成基本面筋的情况下,降低面包的韧性,变得更加松软
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制作简单,松软Q弹,一次发酵,隔夜也柔软,难怪它会火!
只需要一次发酵就能拉丝,柔软细腻,手撕着吃真过瘾!
秋冬苹果别生吃,换个吃法,苹果花形面包,松软可口全家都爱吃
切开有惊喜的旋风蛋糕卷,柔软湿润,不用任何夹馅都很好吃~
有芝士又有肉,每一口超满足的,芝士鸡肉包,一个就饱了
因为加了它,一次发酵也非常松软的椰蓉小餐包
没有人能拒绝的,入口松软,咬一口满嘴都是料的鸡腿面包,也太好吃了吧!
听说已经火爆全网了,这个夏天“梅”你不行,酸甜可口,清爽开胃!
一次发酵,隔夜也柔软,一口下去,爆浆的口感,非常适合夏天的面包!
低糖低油的芝麻圈面包,不需要揉出手套膜,做法简单,外脆里软
只需要把材料揉一揉就能做出好吃的钻石饼干,还是3种口味哦
一条吐司,多种吃法,简单快手有营养,一周早餐不重复
不用烤箱就能做出好看又好吃的冰皮月饼,隔夜也不变硬,还是多种口味哦,金沙奶黄馅,奥利奥芝士,抹茶绿豆,总有一款是你喜欢的口味
一口秒懂,冬天不能没有的南瓜吐司,金黄香甜柔软,出炉全家抢着吃!
香味醇厚的罗宋面包,外皮酥脆内部柔软香甜,温暖这个冬天!
黄金南瓜芝士条,香浓顺滑,新手看一遍就能学会
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芝士培根面包卷,柔软又拉丝,比面包店的都好吃。
外焦里嫩的蒜香奶酪面包,“蒜你狠”,这么好吃!
冬天暖胃暖心的桂圆全麦面包,加入了汤种更柔软Q弹。
只怪它“心太软”,放三天依然柔软,好吃到都舔手指了!
法式培根麦穗咸面包,少油少糖却越吃越香!
这烘焙方法真的太好了!面包如此柔软可口!美味牛角面包的食谱
不用揉面的意式扁面包,佛卡夏,居然比披萨还好吃~
当欧包遇上茶,茶遇上了奶酥,于是就有了红茶奶酥软欧~
原来做面包这么好玩,简单漂亮的抹茶花环面包!
真想给发明这个面包的人一个奖励!家里有面粉、牛奶和水就试试吧
红豆奶酪包,简单包一包就搞定,早餐下午茶都有了,软乎乎又有料,一出炉就抢空!
是面包,也是蛋糕,抹茶蛋糕夹心面包,每一口都是两种滋味。
香橙做吐司,好看好吃又有营养,松软清香人人爱
又到开酥好时节,丹麦手撕面包,撕出的香甜美味
夏天这样吃面包才过瘾,一口爆浆,冰淇淋口感,冰冰凉凉,巨好吃!
你的早餐怎么能少得了简单健康又有营养的菠菜沙拉面包呢!
面包店的颜值担当,火龙果魔法棒(软欧包),好吃到人手一根!
夏季冰爽解暑又不易长胖的,非他莫属了,绿豆冰沙,清爽清凉,绝对能消去全部的热气。
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