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手冲咖啡记录05: 鲁玛滋印尼特拿加威士忌(日式深烘点滴)
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国庆期间去了上海,逛了一下上海咖啡生活节,也探了几家咖啡店。其中就有之前去的鲁玛滋,味道依然非常棒!其中的印尼苏拉威西特拿加威士忌这款豆子,带有酒香,但老板娘说并不是酒桶发酵这种,微店没看到卖,说是豆子稀少,只供门店,想买也只能100克。300元100克已经算是蛮贵的了。依然点滴伺候,20克粉,88度水温,咖啡液200毫升左右,粉液比1:12。
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