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皮薄如纸的南瓜叶菜团子 特大馅真好吃
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【凡人趣日】南瓜叶是绿色健康食品,上面长有一些绒毛,清洗的时候要用手揉搓,焯水后剁碎,做好馅以后,在面粉中滚动是皮薄馅大的根本。 食材:南瓜叶 鸡蛋 做法:鸡蛋打撒,放十三香或者五香粉 盐 生抽 再放入橄榄油或者麻油 葱花和红椒 南瓜叶烫过以后剁碎 碗中一半面粉一半玉米粉 将馅料捏成团后 在面粉中滚动 蒸15分钟 等五分钟再开盖子 提示: 最后馅若出水了,需要用漏勺,不清楚的地方,请看视频。
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