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【壹期壹还原008】巧克力草莓塔-谁来救救这个丑东西...
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究竟是什么样的蛋糕,让走壹花了2周,还做成了...一副不太好看的样子...? / 嗨大家好!我是走壹。 欢迎来到我的栏目《壹期壹还原》,每期还原一款大师配方,深刨制作原理,本期还原的是金子美明老师的《草莓的诱惑》。是的~金老师的甜品又回来了!~~ 看似简单的一款小塔,居然花了我2周的时间,究竟发生了什么,让我们点进视频往下看~ / 时间表: 00:27 糖煮草莓 02:17 草莓慕斯 03:10 甘纳许 04:45 装饰 05:20 走壹对风味理解 06:53 配方表 06:57 塔皮的文字步骤
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