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牛奶哈斯面包
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牛奶哈斯面包
超柔软可可吐司烘烤温度:高比克5A 烤箱:低糖吐司模具170℃ 30min左右普通吐司模具180℃ 40min左右
面包房万能配方|爆汁德式肠仔包
隔夜乡村硬欧
拿铁生吐司,柔软到拿不起~
一款适合上班族的早餐,无糖无油法棍。提前一个晚上准备面团,第二日早晨烘焙,可以把时间安排在周末。制作一次,两周的早餐主食都有啦~
碱水芝士球|收藏这一个方子就够了 厨师机档位参考:2档1min,4档6min,加入橄榄油与盐,4档5min,5档5min
浪漫佛卡夏~教程还在剪辑中,先上图
粗粮欧包
Q弹、软糯、零难度米面包制作过程详细记录。这款面包不加雪芙酱本身也很好吃,怕麻烦的朋友可以跳过步骤三四,直接烘焙~
春日地球
日式生吐司|汤种法
斑斓戚风裸蛋糕
无糖无油可可硬欧包
加了藜麦的生吐司多了一份健康的味道~烘烤温度高比克风炉烤箱 :平炉上火190℃,下火180℃ 25min左右
像云朵一样柔软的超高含水量吐司
隔夜发酵商酵欧包 无拉伸折叠
酥得掉渣的自制蛋黄酥来咯
治愈系早餐,我第一个会想到贝果,百搭又好吃。加了开心果酱的贝果,颜色太好看了,再涂抹一点开心果酱,很哇撒~
春日贝果~樱花粉&牛油果绿🥑
抹茶蛋糕卷|不开裂,这方子逆天好用
低糖低油小曲奇曲奇是非常受欢迎的一款小甜点,高油高糖的配方让人望而却步。今天这款低油低糖依旧美味的家庭版曲奇,很推荐大家去试一试,跟着视频做,新手都可以做出来
新春芋泥冰皮月饼~饼皮用得是小高姐的配方,放到第二天,饼皮依旧很软糯~配方中的原料可做16个月饼,芋泥会有多余,冷冻保存,可以下次做其它甜品使用。
夏天很热,懒人式晚餐,营养又味美~
全麦松饼 无需打发,5min懒人早餐
鲜酵母乡村硬欧|新手一样做出大气孔欧包欧包打卡100个 NO.17一款会给你带来惊喜的欧包,鲜酵母加上隔夜水合的加持,新手一样轻松做出大气孔乡村硬欧。
野生酵母紫薯硬欧|想要做出一个喜欢的欧包,我们只要会掌握好面团温度和时间就可以。冬天一台带发酵功能的烤箱,能让我们面团温度保持在26℃左右。
在家复刻奈雪同款软欧|低糖少油 芋泥馅料
好吃的栗子泥
红曲乡村硬欧|无糖无油
现在这个世界慢慢来的东西越来越少。可露丽最重要的一味佐料就是时间,48h冷藏等待,可让我们品尝到慢慢来的味道。焦糖深褐色脆皮,柔软乳酪内心,口感层次丰富且美味。
欧包干货收藏|水合后的三次 SF 拉伸折叠无删减版全过程为什么要做 SF ?
无糖低油原味恰巴塔,超简单
无糖无油紫薯双色硬欧
小盆友超爱的曲奇
万能配料|欧包伴侣|油浸小番茄
免厨师机免揉免养种欧包制作全过程来咯~无油低糖,减脂人士的优质主食哦
隔夜发酵欧包
CF 抱叠无删减全过程记录|手作欧包
沉浸式撸包~