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小盆友超爱的曲奇
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你是我的小星星~
小盆友的早餐~爆汁肠仔包
马上圣诞了,家里有小朋友,做一点圣诞主题的曲奇~关于烘焙温度,如果你的烤箱底火比较高,可以把下火调低10℃。这款曲奇特别适合新手小白,不翻车,快来试一试吧~
隔夜发酵欧包
碱水小面包|举个栗子
CF 抱叠无删减全过程记录|手作欧包
欧包干货收藏|水合后的三次 SF 拉伸折叠无删减版全过程为什么要做 SF ?
浪漫佛卡夏~教程还在剪辑中,先上图
今日吃海鲜~
低糖低油小曲奇曲奇是非常受欢迎的一款小甜点,高油高糖的配方让人望而却步。今天这款低油低糖依旧美味的家庭版曲奇,很推荐大家去试一试,跟着视频做,新手都可以做出来
夏日甜品,被翻牌最多的小食~一看就会,很适合刚开始接触烘焙的朋友
烤糍粑
牛奶哈斯面包
家庭版原味玛德琳~跟红茶或美式很搭
新春红欧包来咯
呆呆萌萌的小熊,小朋友很喜欢啦~
一款适合上班族的早餐,无糖无油法棍。提前一个晚上准备面团,第二日早晨烘焙,可以把时间安排在周末。制作一次,两周的早餐主食都有啦~
这款黑芝麻欧包烤出来的口味真的让我爱了,吃起来像麻薯粉做出来的恐龙蛋的味道,很香。因为没有黄油和糖,吃起来也是没有什么负担的。喜欢低卡主食的你一定要试一试。
秋天你的第一份甜品是什么呢?
野生酵母紫薯硬欧|想要做出一个喜欢的欧包,我们只要会掌握好面团温度和时间就可以。冬天一台带发酵功能的烤箱,能让我们面团温度保持在26℃左右。
新春芋泥冰皮月饼~饼皮用得是小高姐的配方,放到第二天,饼皮依旧很软糯~配方中的原料可做16个月饼,芋泥会有多余,冷冻保存,可以下次做其它甜品使用。
在家就可以实现巴斯克蛋糕自由~一款冰冰凉的甜品,很适合搭配美式或者拿铁
这个方子逆天好用|新手也可以做出完美的空心麻薯恐龙蛋
司康是非常符合大综合口味的一款下午茶点心,喜欢的自己动手吧
免揉免厨师机免养种欧包|无油配料简单,相比法式面包,这款热量低多了吧,全过程视频剪辑中,关注下一条视频
春日地球
面包房万能配方|爆汁德式肠仔包
隔夜乡村硬欧
现在这个世界慢慢来的东西越来越少。可露丽最重要的一味佐料就是时间,48h冷藏等待,可让我们品尝到慢慢来的味道。焦糖深褐色脆皮,柔软乳酪内心,口感层次丰富且美味。
蒜香黄油辫子面包,没有人不爱的咸口面包
麦苗汁贝果
零失败|云朵舒芙蕾 低糖| 奶香味都要溢出屏幕的舒芙蕾蛋糕,蓬松柔软,淋上枫糖浆或者搭配冰淇淋球,妥妥的高颜值下午茶
焦糖朗姆巴斯克|口感细腻顺滑 超好吃
万能配料|欧包伴侣|油浸小番茄
这个方子逆天好用|无糖无油欧包 收藏
牛奶哈斯面包
流心生巧巴斯克|私坊爆款甜品
超柔软可可吐司烘烤温度:高比克5A 烤箱:低糖吐司模具170℃ 30min左右普通吐司模具180℃ 40min左右
治愈系早餐,我第一个会想到贝果,百搭又好吃。加了开心果酱的贝果,颜色太好看了,再涂抹一点开心果酱,很哇撒~
今天下午茶了吗~