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皮肚三鲜面!鲜美早餐,猪皮吸饱汤汁超好吃,冬天试试这锅太幸福
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食材: 炸猪皮,青菜,瘦肉丝,木耳,平菇,榨菜,鹌鹑蛋,手工面。 - 做法简单超美味: 1⃣️炸猪皮清水泡发,斜刀切成小条,这样更容易吸入汤汁,更好吃 2⃣️瘦肉丝加少许胡椒粉,一勺生抽,少许淀粉混合均匀备用 3⃣️起锅放入猪油融化,放入瘦肉丝翻炒变色,然后放入青菜,木耳,平菇,皮肚,榨菜翻炒3分钟 4⃣️加入适量开水,混合均匀煮3分钟,放入鹌鹑蛋煮3分钟 5⃣️煮汤的时候另外烧一个锅,放入面条煮到五成熟,把面条捞出放入汤锅里一起在煮两分钟,放入胡椒粉,盐,鸡汁混合均匀,加一勺辣椒油就可以吃啦
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