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京东 11.11 红包
今天煲给强哥喝的四神汤加入了五指毛桃~你知道如果是煲给女生和小孩喝的要加入什么吗?
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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这道五神汤……是真的有点厉害哦~老人小孩都能喝,你也快给家里人做一碗吧!
年糕在福州被叫做“白粿”,搭配上本地人才知道的灵魂糖酒调味!值得你尝试一下哦~
平常家里买鲳鱼不是红烧就是清蒸,真的有点吃腻了!今天就做一道熏鲳鱼吧~
番茄滑牛肉到底怎么做才能做到像我这样嫩滑?暖心暖胃,最适合不会吃辣的老人小孩~
香露全鸡鸡肉香嫩,闻起来还有独特的香味~要是没有强哥,想要做好这道菜还真的有点难!
所谓“三杯鸭”到底是哪三杯呢?看完这条视频你就知道啦!一口咬下去肉香汁美,配饭、下酒都合适~
原来自制虾滑这么简单?Q弹爽滑、颗颗圆润!在家就能实现的虾滑自由,比火锅店还好吃!
酥脆的表皮加上浓郁的果香!吃过很多牌子的凤梨酥,最后发现还是自己做的最好吃~
晶莹剔透的外皮透出虾仁粉嫩的颜色,虾饺并没有你想象中的那么难做!快给家里人露一手吧~
都说罐焖牛肉的做法相对复杂~但当你吃到嘴里的那一刻一定会感叹“它值得”!
生蚝别再清蒸或者烤着吃啦,快试试这道酥脆可口的脆皮生蚝~吃一次就让你上瘾!
配料丰富、汤底鲜美,海鲜烫嘴豆腐是经典中的经典!今天用这个季节最好的蛏来“老菜新做”~
今天来分享一道鲜香营养、嫩滑爽口,满足又能吃肉又能喝汤的紫菜肉片汤~
只要这些材料就能做出三十多年前人气爆棚的芝士土豆饼!现在还能承包你的味蕾吗?
每次在家做水煎包都做不好?今天师妹把二十多年的经验传授给大家,跟着师妹做,一定好吃!
这样的空心葱花饼你有吃过吗?依秀姐师傅传授给她的做法,现在无条件分享给大家!
比买来的还好吃的自制番茄酱~有多少朋友尝试制作了我们分享过的自制调味料和酱料了呢?
香芋粉糯、鸭肉酱香,软烂入味、下饭一流~偷偷告诉你,绵软细腻的香芋才是灵魂哦!
谁会不爱刚出锅热气腾腾的葱肉饼呢?最详细的做法和配方都在这条视频啦!!
吃过一次就忘不掉的秘制胡椒鸭~今天一定要让美鹤师傅毫无保留的分享给大家!
煎饼做法千千万,最好吃的永远是没吃过的“那一个”~这样做的酥糯煎饼你一定没吃过吧?
各大节日餐桌上出镜率超高的菜——炸春卷!咬下酥脆的外皮就能看到香味扑鼻的饱满馅料~
汤汁酸爽开胃,肉片嫩滑爽口~这一碗酸香四溢的酸菜肉片真是让人无法拒绝!
黄豆油润软糯,猪脚软烂Q弹,满满的胶原蛋白!真不愧是强哥一定要记下来的做法~
西湖宾馆传承半个世纪的小点——咖喱牛肉饺!一秀姐今天把它完整的教给大家啦~
你最喜欢三角贝什么样的吃法?试试葱香四溢、鲜嫩可口的葱油醉三角贝吧~
今天帮大家解锁鲜掉眉毛的虾仁饺子做法!自己动手做的难道不比外边皮薄馅大、鲜美多汁嘛?
软烂入味、皮香肉嫩~像我这样做的猪脚饭老人小孩都爱吃,快动起手来复刻吧!
隔大老远就能闻到香味!用荷叶包着蒸出来的鸡肉鲜嫩多汁,这就是让强哥念念不忘的味道啊~
红鲟蟹膏丰满,蟹肉鲜美~福州的宴席上要是没有荷香红鲟饭,就会让人觉得好像少了点什么!
强哥说他再不露两手,你们真的要觉得他只会吃了!你觉得这道辣椒炒肉够不够证明强哥的实力呢?
给大家分享一道传统闽菜——五彩珍珠~在配料衬托下“珍珠”更显晶莹,目光所及都是精致与讲究!
用红糟煮好鸭肉,裹上双合粉再送进油锅!糟香味和肉香味就这样迅速弥漫开来~
山楂干烧水鸭酸甜入味还解腻~酸甜口感的山楂完美解决掉了普通烧鸭油腻的问题!
目鱼筒骨、芋头番鸭、猪肚蛏干…你最喜欢的炖罐是哪款?评论区告诉我吧!
螃蟹柔嫩鲜美、米饭油润香甜~这就是我们福建宴席餐桌上常常出现的砂锅红鲟饭!
软嫩入味、多汁脱骨,香到舔手指的蜜汁烤肋排~有什么比大口吃肉更有满足感的事情呢?
浓郁的酱汁包裹着肉质Q弹、鲜嫩多汁的鸡肉~家里来客人的时候必须安排它!
酥脆的外皮里面是绵软的茄肉~酥皮醋溜茄子挂汁、不回软的诀窍都在这条视频里啦!
这是专属于春天的一口鲜味~甜笋脆嫩、汤白味美,别忘了甜笋鱼头煲的点睛之笔:蚬子!