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成本1000块一碗的炒面?NO.49 牛油松茸炒面 X Vedett玫瑰味啤酒 by 浪人·小牙
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本日味觉幸福研究成果:小牙特制“NO.49 牛油松茸炒面”X Vedett玫瑰味啤酒 首席研究员&调酒师:浪人·小牙 研究总结:“一年一度松茸的季节,云南的樊氏夫妇寄来了自家的松茸(这里木有恰饭,纯粹友情推荐,欢迎留言查询)牛油盐煎就是最保险的处理方法之一,只是差了点饱腹感。把心一横,在牛油煎松茸的基础上做一道油炒面。注意松茸不能过度加热,且最好用牛油混合花生油或茶籽油来煎制。用过的油富含松茸浓香,让其融入牙菜和面条中。混合上鱼子酱幸福感直接爆表,一口Vedett玫瑰味更是清爽无比,真爽~ ”
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