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【肥丁手工坊】花生脆糖 香甜酥脆 吃出小时候的味道
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追溯起源,花生糖原来是不折不扣的逃难食品。据说花生糖最早出现在战国时代,当然的有钱人逃避战火离开家园,为方便携带食物,将饴糖(液体葡萄糖)和花生一起熬煮,冷却后切成不规则的小块。这款历久不衰的经典糖果,只要掌握煮糖温度,制作松脆不黏牙的花生糖没难度,切块后即食,新鲜香脆,回味无穷
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