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特色无骨鱼片改刀!看完非常解压!
刀工展示
学会这几个切菜小技巧,切出来的菜堪比饭店大厨
厨师基本刀工,你学会了没
15年工作经验老厨师讲解厨房常用刀功、刀法、花刀和技巧。
这才是中国厨师该有的刀法!
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梅梅切丝的刀工有30年了、只要想吃切丝的菜都能切出来
十年的刀工,十年的感情
学会这些小技巧,什么菜你都会切
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顶级大厨处理龙虾刺身,精湛刀工行云流水
老外想学习中国厨师的刀工,没想到才刚拿起刀,教学就已经结束了
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