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Home brewing|KIO Studio|巴拿马 黛博拉庄园 瑰夏 氮气浸渍日晒“涅槃”|April Brewer|13g with 4×50 pours
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烘焙日期:2023-10-08 冲煮日期:2024-04-27(冷冻豆) 气候:多云 气温:26°C 湿度:89% 气压:100.7千帕 13g 老EK-43 10.3 *杯测研磨 8.2 200g 92°C调配水 120ppm pH7.1 *怡宝 + Aquacode 浓度:TDS 1.30% 风味:车厘子、菠萝蜜、荔枝、白葡萄酒、新奇士 余韵:中等持久,莓果巧克力、黄色花 酸质:中等強度,活泼的红色莓果转细致的白葡萄 质地:中等重量感,果汁般圆润顺滑 甜感:中等強度,从高温到低温均为水果糖甜
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