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冰糖燕窝要怎么吃?这样吃就对了!
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冰糖燕窝是一道秋季滋阴润燥的佳品,下面一起来看看冰糖燕窝怎么吃。 首先先将燕窝冲洗过后,放在清水中浸泡四个小时左右 待燕窝泡发至松软膨胀时,将燕窝捞起,用清水洗净、沥干。 将燕窝撕成长条形状,加入少量冰糖,蜂蜜和温水放入炖盅中。 炖盅隔水慢慢蒸炖45-60分钟左右,即可享用美味又养生的冰糖燕窝了。 操作时注意,蜂蜜加热不应超过80度,蜂蜜营养价值会降低。 燕窝一定要提前泡发,能最大化的保证燕窝的营养成分。 食用时注意,冰糖和蜂蜜都含有大量的糖分,不建议糖尿病人食用。
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