行茶五式：温杯，将公道杯的水，倒入品茗杯中进行温热，双手协调动作，不越物不交叉，自然流畅，心平气和。顺序无论是左边还是右边，都是从外及里，以表示欢迎。
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行茶三式：温器，双手将碗盖翻开，把碗口比作钟表，在12点处注水。盖碗需充分温热，有利于茶的色、香、味发挥。每个动作心手合一，自然流畅。
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行茶二式：备茶，将茶叶罐中的茶叶旋转倒入茶则内，旋转茶叶罐时，手势需环抱内敛，四指并合，从外向里，“里”通“礼”，以示对客人礼敬。
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行茶六式：润茶，把碗口视作钟表，在7点半的地方以45度角注水。注水及出汤相对快一些。练习高冲、低斟、定点等注水手法；要求：连贯、稳、力度准确、角度严谨。
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