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#美食挑战" 柠檬磅蛋糕大作战!
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🌈 提前准备工作: 鸡蛋要常温|黄油软化完全(刮刀轻轻一拨可划动) 🌟 材料: 黄油90|糖75|鸡蛋85 低筋面粉87|泡打粉1|海盐3|柠檬汁25 🌟 步骤: 1.软化黄油➕糖,打至发白。 2.少量多次加入常温蛋液,搅打融合。 3.加入过筛粉类和海盐,搅匀。 4.最后加柠檬汁,搅匀。 5.烤箱175度42分钟。 💥小tips: 1.蛋液要少量多次慢慢加,每一次蛋液和黄油搅打融合好后再加下一次蛋液。 2.磅蛋糕常温放置一夜,回油后吃。
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